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鲫鱼怎么蒸好吃

鲫鱼怎么蒸好吃

养生食谱 / 2019-08-19 04:52:16 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

鲫鱼可以用各种不一样的方法来制作,清蒸鲫鱼是最简单的方法,而且也可以把鱼的味道保留的更好,肉质非常细腻,容易被身体消化吸收,鲫鱼里面的营养物质也是非常丰富的,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下鲫鱼怎么蒸好吃。

鲫鱼怎么蒸好吃

鲫鱼怎么蒸好吃

准备油,蒸鱼豉油,葱,生姜以及鲫鱼,先把鲫鱼处理清洗干净放到一个盘子里面,表面铺上几块生姜片,放到蒸锅中用大火蒸8分钟,然后再把葱,生姜切成丝,蒸好以后取出来,生姜片去掉,把蒸出来的汁倒掉,放上葱丝以及生姜丝,锅中加入适量的食用油烧热,把油淋在鲫鱼上面,再淋上一些蒸鱼酱油就可以吃了。

鲫鱼怎么蒸好吃

鲫鱼怎么吃

可以做豆瓣鲫鱼,需要准备小葱,干辣椒花椒大蒜,生姜,鲫鱼,汁,白胡椒粉,糖,盐,料酒郫县豆瓣酱,先把干红辣椒,葱姜蒜清洗干净切一下,鲫鱼宰杀处理干净,表面切上几刀,加入适量的料酒盐腌制一下,锅中加入适量的油烧热,把鲫鱼放进去煎到金黄,撒上一些盐,然后再加入豆瓣酱煎煮一分钟,加干红辣椒,花椒,葱姜,蒜醋,料酒煮一会儿,加入清水,然后再把白糖放进去,用大火煮开以后再改成小火焖三分钟,盛出来装盘,锅中勾芡加白胡椒粉,盐调味,然后再浇在鲫鱼表面,撒上一些葱花就可以吃了。

可以做香菇炖鲫鱼,需要准备香菇,鲫鱼,郫县豆瓣酱,尖椒,面粉,香醋,盐,老抽,生抽,料酒,白糖,桂皮,生姜,葱以及食用油,先把材料准备好,然后再改刀切一下,鲫鱼清洗干净以后就把表面的水分擦干,切上几刀,面粉洒在上面抹均匀,加入适量的油,把鲫鱼放进锅中中火煎一下,两面煎好以后,把生姜,葱,豆瓣酱放进去翻炒出香味,加生抽,料酒以及清水,香菇片放进去用大火烧开,然后再改成小火慢慢的炖煮,加适量的老抽,桂皮,白糖以及香醋,用小火炖煮15分钟,加入一些盐大火收汁,撒上一些尖椒就可以吃了。

鲫鱼怎么蒸好吃

鲫鱼汤怎么做

鲫鱼汤想要做的好喝,那么就需要注意关键步骤,需要把鲫鱼先煎一下,然后在用开水熬汤,这样才能把鲫鱼汤制作的更加好喝,准备盐,油,葱,生姜以及鲫鱼,把鲫鱼处理好切上几刀,然后锅里面加入适量的油烧热,把鲫鱼放进去煎一下,加入适量的盐煎到两面焦黄,就把生姜片放进去,继续煎煮一会儿,香味已经非常浓,然后再加入适量的开水煮10分钟左右,加一些盐调味,撒上葱花就可以吃了。

鲫鱼的营养价值

适当的吃一些鲫鱼能补充身体所需要的优质蛋白,容易被身体很好的吸收以及利用,让抵抗疾病的能力变得更强,鲫鱼里面的脂肪含量比较少,矿物质含量却非常丰富,有心脑血管疾病的人应该经常吃一些。

适当的吃一些鲫鱼能够让肝脏疾病,肾脏疾病出现的几率降低,它里面的蛋白质含量很高,所以能让抵抗疾病的能力也提高,对于慢性支气管炎,心脏病,高血压,肾炎,肝炎等疾病的出现率降低。

吃一些鲫鱼还能达到利湿健脾作用,活血通络,和中开胃的效果很好,还能达到温中下气作用,如果有糖尿病,哮喘,气管炎,溃疡,水肿,脾胃虚弱问题,都可以适当的吃一些鲫鱼进行调节,能够起到很好的滋补身体作用。

吃一些鲫鱼可以让产妇乳汁分泌变得更多,可以达到益智健脑效果,鲫鱼里面的优质蛋白含量丰富,适当的吃一些能够让皮肤变得更加有弹性,如果因为睡眠质量不好而导致很多皱纹出现,那么适当的吃一些鲫鱼可以起到的改善作用就非常强,大家如果有这方面的需求可以适当的吃上一些。

上面介绍的就是鲫鱼的制作方法,适当的吃一些鲫鱼可以给身体健康带来很大的帮助,能够让抵抗疾病的能力增强,所以想要吃鲫鱼的人就可以按照以上的方法来制作一下,让身体不舒服的问题得到有效调节,起到很好的调理身体以及滋补身体作用。

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