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苏子粥的营养价值

苏子粥的营养价值

养生食谱 / 2017-01-11 09:16:00 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

苏子大家知道是什么吗,它有白苏紫苏之分。一般我们中药中最为常用到的应该是紫苏,它又叫紫苏子,对于健康是有着很大的作用的。今天小编就来为大家介绍一下这道粥品,有需要的朋友不妨可以试试。

苏子粥的营养价值

苏子粥的营养价值

苏子:苏子又名荏,有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,别名:紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,大便不通功能。苏叶可食用,辣味苏叶咸菜,粘豆包、馒头熟底食用,清心开胃,增进食欲,常食有保健作用。

粳米:粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃的量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪及B族维生素等多种营养成分。

苏子粥的营养价值

红糖中医认为红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血健脾暖胃、缓中止痛活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老

在煮粥的时候,加入苏子和红糖一起煮的话,可以起到很好的降气化痰,止咳定喘的功效。

苏子粥的营养价值

苏子粥的做法

主辅配料

苏子10克,粳米50克,红糖适量。

制作方法

将苏子捣为泥与粳米、红糖同入锅内,加水煮成粥。

苏子粥的注意事项

每日早晚温服,5~7日为1个疗程。

经过上面的介绍,大家对于这款苏子粥的做法步骤有没有了解了呢,对于大家而言,这款粥具有很好的降气化痰、止咳定喘的作用,非常适合痰多、咳嗽的人群食用,经常食用的话,对身体有着很好的调理作用,大家可千万不要错过了。


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