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促进食欲的食物有哪些

促进食欲的食物有哪些

保健常识 / 2017-12-14 16:01:31 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

平时的时候,大家是不是会有这样的感觉,就是觉得某个时刻自己对什么食物都没有兴趣,吃什么胃口都不佳。那么大家为什么会出现食欲不振的情况呢。下面我们一起来分析一下造成这种情况的原因以及一些应对的方法。

增进食欲吃什么好

为什么会食欲不振

1、情绪紧张过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲下降。

2、过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。

3、酗酒吸烟:酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。

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4、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤。

5、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。

6、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。

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7、睡前饱食:晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。

8、饱食后运动:饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。

9、药物因素:有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。

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增进食欲的方法

1、经常更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物往往可促进食欲,改变烹调方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲,但无论哪一种食物,何种烹调方法,一定要达到食物熟烂的程度,才容易消化吸收。

2、药膳促进食欲:开胃健脾作用较好的配方有山楂肉丁、黄芪山药羹,每日服用具有益气生血、增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。

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3、可以试试吃些促进食欲的保健品,如某些口服液可以通过对大脑食欲中枢神经的刺激,及调节胃肠道的消化吸收功能,增进食欲。

4、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果,不但可以增加抵抗力,而且还可以增加食欲。

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5、适当活动。在新鲜空气中进行户外活动可促进新陈代谢,有助于食物的消化吸收。但需避免过分疲劳及兴奋,还要注意每日保证充足的睡眠。

6、勿随意吃零食,两餐之间随意吃糖果、糕点等零食会造成消化液分泌紊乱,规律破坏,食欲便渐渐减退。

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增进食欲适宜吃的食物

1、宜食富含维生素的蔬菜水果

2、宜吃点苦味食物和酸味的食物

3、宜多吃含量高的食物

4、红色食物能刺激味蕾

5、宜食助消化的杂粮、粗粮

6、定期锻炼、少量多餐

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增进食欲不宜吃的食物

1、忌肥甘厚腻的食物

2、忌熏烤、腌制食品

3、忌用辛辣、热性调料、生冷食物

4、戒烟忌酒

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1、西红柿

西红柿酸酸甜甜的,吃起来非常的爽口,而且营养极为丰富,维生命B1,B2,维生素C元素,卵白质,质等等。西红柿可以凉拌着吃,做成汤吃,炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿,西红柿炒蛋,西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。

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2、酸菜

一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的,当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜,能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道,能够促进人们的食欲。但酸菜含有较多亚硝酸盐,不能常吃多吃。

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3、香菇

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。可以做香菇鸡粥,有补肝肾、健脾胃的功效,脾胃不好的朋友可以用来调理。

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4、小米

小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

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增进食欲的食疗食谱

1、凉拌莴笋丝

材料:鲜莴笋350克,香油10克,葱10克,味精5克,盐15克,白糖10克,芝麻5克,辣椒油5克,酱油5克。

做法:将莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟。然后倒掉莴笋中多余的水分。在莴笋中加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。

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2、柠檬嫩牛肉

材料:牛上脑肉150克、柠檬1个、黄瓜100克、洋葱25克、胡萝卜50克、西红柿50克、盐、香油适量。

做法:牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁,半个切小块备用。黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝,西红柿切小块备用。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。

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3、麦芽淮山牛肚汤

材料:生麦芽100克,淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克,牛肚500克,红枣4枚、生姜2-3片。

做法:麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净,稍浸泡;牛肚浸透、洗净、切为块状,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲至3个小时,调入适量食盐和少许生油即可。

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运动可以增进食欲吗

运动会增加食欲的观点是错误的。运动和食欲之间的关系受到运动强度、年龄、性别、体脂度等多种要素的影响。运动后食欲增加的原因,与其说是运动引发的生理需求,不如说是“因为运动消耗了很多能量,多吃点也无妨”的补偿心理。

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根据关于运动对食欲的影响的调查可知,运动强度在中下,或者每天一小时以内的情况下,食物摄取量反而会减少;做高强度运动后,食物摄取量才会增加。所以,进行中等强度的锻炼会让食欲下降,从而帮助达到减肥的目的。反之,工作日因为太忙而不做运动,仅在周末进行高尔夫或登山等运动的人们,很可能会食欲上升,摄取比消耗的能量更多的卡路里。这样的运动对减肥没有任何帮助。

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很多人在食欲不佳的时候,会选择运动或者吃辣椒的方法来促进食欲,这样也不失为一种好办法,不过大家最好是能够弄清楚自己为什么会食欲不振,然后再根据自己的实际情况制定针对性的对策来增进食欲是比较好的,而不是盲目的选择一些不靠谱的方法。


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