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芝麻粥的营养价值

芝麻粥的营养价值

养生食谱 / 2017-01-03 09:04:00 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

我们现在都知道,黑芝麻是一种营养价值比较高的食材,其中不仅因为它里面含有丰富的矿物质,而且其不饱和脂肪酸等含量也很高,可以为人体补充营养,是一种不错的食材。黑芝麻的做法多种多样,今天我们来介绍用黑芝麻如何煮粥。

芝麻粥的营养价值

芝麻粥的营养价值

芝麻:黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

粳米:粳米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少;还含有脂肪、及B族维生素等多种营养成分。粳米中各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也具有很好的营养功效,是补充营养素的基础食物。

芝麻粥的营养价值

白砂糖:白砂糖直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成。糖是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

在煮粥的时候,可以将粳米和经过炒制之后的芝麻一起煮粥,然后放点白砂糖进行调味,味道还是不错的,而且还具有通痹、润肠、益五脏、坚筋骨的功效。

芝麻粥的营养价值

芝麻粥的做法

主辅配料

芝麻仁6克,白米30克,白砂糖少许。

制作方法

1.先将芝麻炒干出香味

2.另煮米成粥,将熟时加入芝麻、砂糖即成。

芝麻粥的注意事项

适宜于肝肾不足、风湿内侵引起的肢节疼痛,或因肺气不足以致大肠不利的便秘等症。

经过上面的介绍,大家对于这款芝麻粥的做法是不是非常了解了呢,其实做法并不复杂,大家只要按照上面介绍的步骤来操作,就可以做出香喷喷的芝麻粥了。


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