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广东冬至吃什么

广东冬至吃什么

冬季养生 / 2020-05-13 03:53:41 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

在我们国家,冬至是非常重要的节日之一了,在很多的地方都是非常重视冬至的,在广东也是有冬至过大年的说法,所以在冬至这个节日,广东地区对于节日的食物也是有要求的,很多人都是不知道广东人在冬至吃什么食物?下面我们大家就一起来看看吧。

广东冬至吃什么

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广东人冬至吃汤圆

在广东冬至的时候会流行吃汤圆,在冬至吃汤圆是我们国家很多地方的传统习俗,在广东是最为盛行的了。在民间是流传着吃了汤圆大一岁的说法。在广东冬至的时候吃汤圆也是称为汤团,我们在冬至的时候吃汤团也叫冬至团,这是用糯米粉做成的面团,在里面是会包上很多的食材,像肉、苹果萝卜丝、豆沙等,冬至团也是可以用来祭祖的,也是可以用来赠送朋友。

2.广东人冬至吃烧腊

在冬至的时候,很多的广东人都是会有“加菜”,就是在冬至吃肉的风俗了。而在餐桌上最必不可少的就是烧腊了,这是非常传统的一种食物了。全家人都是会准备大鱼大肉以及腊肠腊肉,然后全家欢乐的坐在一起吃上一顿大餐,来祈祷来年是能够大吉大利、鸿运当头。而且在广东也是有在冬至向亲戚朋友送腊肉的习俗,在冬至的时候街上是会有各种卖腊肉、腊鸭、腊肠、熏肉、咸肉等。

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3.广东人冬至喝鸭汤

在广东冬至的时候也是有喝鸭汤的习俗了,在冬至的时候是最养生的了,也是很适合在这个时候进补了。我们在冬至前食用一些当归生姜羊肉汤能够很好的对抗阴气,在冬至之后我们可以选择食用鸭汤,能够很好的滋阴润燥,很好的抑制我们体内的热气。鸭子是偏凉性的食物,对于身体比较虚弱的人群来说食用一些鸭汤能够很好的帮助养阴。而且鸭肉的营养价值和药用价值都是非常的高的,我们如果是在平时容易感冒,或者容易患一些呼吸道疾病,大家如果是经常感觉到疲劳,或者是有皮肤干燥的状况,都是可以经常喝一些鸭汤来帮助很好的缓解和改善,在享受美味的同时也可以滋阴润燥。

广东冬至吃什么

我们国家幅员辽阔,在不同的地区是有不同的习俗和特色的,看了上面的介绍,相信大家对于广大人在冬至的时候吃什么食物有了很好的了解和认识了,在节气的时候注意饮食,不仅可以让我们更好的享受美味,而且可以帮助很好的调理和滋补身体。

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