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立春节气适合饮用这两款汤品

立春节气适合饮用这两款汤品

24节气养生 / 2018-01-31 15:24:39 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

立春就是标志春季的到来,在这个时候天气变化比较大,同时早晚温差比较大,所以我们在这个时候是适合饮用一些可以很好温胃去湿的汤品,来很好的帮助调理身体,今天小编就是为大家介绍几款汤品。

立春节气适合饮用这两款汤品

一、木瓜粟米花生生鱼汤

原料:木瓜约500克、米(连衣、须)1个、花生仁50克、生鱼1条、猪瘦肉100克、红枣3个、生姜3片。

做法:将木瓜削皮去瓤,洗净,切为角块状;粟米洗净,切为短段;花生洗净,稍浸泡;生鱼宰洗净去肠杂,下油锅慢火稍煎至两边微黄。猪瘦肉洗净,切大块。将所有食材一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后改用小火煲约1-1.5小时,调入适量食盐和生油即可食用,此量约3人食用。

功效:木瓜是是有很好的祛湿和胃的作用,而且对于滋养脾肺和消食以及强筋骨是有很好的作用,我们如果是有风湿痹痛、肢体酸重、筋脉拘挛、呕吐腹泻的症状是很适合食用这款食物,搭配上玉米是有更好的利水渗湿的作用。

立春节气适合饮用这两款汤品

二、珍珠三鲜汤

原料:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精高汤麻油适量。

做法:

1、鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。

2、西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。

3、炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效:西红柿是可以很好的补充身体维生素C,对于维持身体各项功能的正常和增强免疫力是有很好的作用,鸡蛋是可以补充身体能量,补充维生素和蛋白质,鸡肉是可以增强身体素质,上面的这些食材搭配在一起是可以很好的温中益气,补精填髓,清热除烦。

立春节气适合饮用这两款汤品

上面就是为大家介绍的适合我们在立春节气食用的两款汤品了,我们在煲汤的时候最好是不要过于时间长了,否则是会破坏食材中的营养物质,我们最好是在上午和中午饮用,因为这些汤品的热量是比较高。


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