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中秋节吃什么食物最合适呢

中秋节吃什么食物最合适呢

24节气养生 / 2016-09-12 09:22:00 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

中秋节是我国的传统佳节,每逢到了中秋节,人们都会在家团聚,一起吃月饼赏月是最美的一种享受,除此之外,也有很多食物在中秋节食用也是不错的,那么中秋节吃什么食物最合适呢?很多朋友都非常想要知道,今天小编将为大家做出详细的介绍,希望通过介绍以后能够帮助大家在中秋节吃什么食物方面提供一些参考。

1、月饼

通常在中秋节最受人们所欢迎的就是月饼了,中秋节吃月饼也是中国的传统习俗。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源,再民间有一项流传甚传说:在元朝末年,汉人想起来反抗蒙古人的统治,却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。回到家中,咬开月饼,发觉里面藏张条子,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。

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2、菱角

在中秋节吃菱角也是传统习俗,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。

3、栗子

每当到了秋天,糖炒栗就开始盛行了,在街头随处可见。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

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4、柚子

柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

5、团圆馍

陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠的“小猴子”。馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团圆不忘。

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上述介绍的这几种食物都是非常适合在中秋节食用的,不仅营养价值非常的丰富,而且对于人体健康也非常有益,但是要注意的一点就是很多月饼所含的糖分比较高,如果患有糖尿病的人一定要尽量少吃含糖量高的月饼,应该选择吃一些没有加入糖分的月饼,对于健康的人来说,你以上介绍的这些食物也要适量地食用,不可过量。


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