山药可以搭配芝麻食用补钙首选

山药在我们生活中经常会被做成各种菜肴，出现在餐桌上，山药的味道吃起来非常的有特色，很好吃，而且营养也是非常丰富的，对于身体健康十分有益，合理的搭配山药食用，更能吸收营养，接下来小编向大家推荐山药搭配芝麻吃可以补钙，下面我们来了解一下。

山药合理的搭配一些食材一起食用的话，会带来非常多的好处，山药搭配芝麻是非常具有保健功效的吃法。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备一百克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻；然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富；最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，为了保证新鲜，所以一定要现吃现做。

山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥，可以帮助恢复体力。用山药配合芝麻吃不仅能够享受一番风味，更能够吸收很多的营养，没有吃过的朋友，赶紧试一试吧！

想吃山药更加营养的话，那么上文介绍的这种方法大家可以借鉴，将山药与芝麻搭配起来使用是非常不错的选择，不仅能使味道变得更好，而且营养也更加的充分，这种吃法会让山药变得更加的有特色，希望通过小编的讲解，能够给各位在食用山药时提供一些帮助和参考。