当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 香蕉 >
快乐食品之香蕉

快乐食品之香蕉

香蕉 / 2013-06-18 15:28:58 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

香蕉在北方很少叫其他的名字,但是有的地方管它叫蕉果、甘蕉等,它的名字其实是很多的。

香蕉应该说是大家都很熟悉而且非常喜欢的水果,特别是从南方水果的价格上来看香蕉应该算是南方水果的平民了。

因为在我们北方吃南方的水果都是非常贵的,而在南方,香蕉价钱是比较便宜的。

所以有的人说去买点平民的水果吧!实际指的就是香蕉。

一大串香蕉

从历史学家的考察来看,香蕉是世界上最古老的水果之一,它产于南方,气味特别清香,而且肉质也特别的软、润、滑,所以非常好吃。

但是它又比较爽口,被誉为“智慧果”、“快乐食品”。

香蕉价钱比较便宜,也比较容易携带,是维持我们健康的一种不可缺少的水果。它的营养素含量也是非常丰富的,所以我们称它为“智慧的源泉”。

我们看看它的营养成分到底有多少。

香蕉的营养成分从食物成分表查到,100克的香蕉大约含有91千卡的能量、1.4克的蛋白质、0.2克脂肪、20克之多的糖类,有的书上写的是20.8克,有的地方可能还会更高。因为不同产地、不同品种,糖分也不完全一样,香蕉含有的100克膳食纤维中,约1.2克的膳食纤维,含量不算太少。

胡萝卜素约60微克,维生素AllO微克,维生素B1比较少,0.02毫克。维生素B20.04毫克,烟酸0.7毫克,维生素C8毫克,维生素E约0.24毫克。的含量就相当高了,有256毫克,的含量比较低。所以香蕉含钾高,钾对我们的神经系统、心脏是有一定的奸处的,所以我们说香蕉是一个“快乐果”。

香蕉中还含,以及其他的营养素、微量元素,我们就不一一去说了。但是从中医角度来看,香蕉的功能还有更多,比如中医认为香蕉性比较寒,味比较干,可以入肺和大肠经。它有清热、生津、润肠、解毒养胃、抑制细菌,还可以润肺、通脉、解酒等作用。

所以一般大便不通畅或心情不好,可以吃一些香蕉。

注意:

香蕉还含有大量的糖类,这种糖分对人体应该说有好的一面。比如它给我们提供能量,但是这个糖量对一些患者就不适合了,因为它糖的含量比较高,而且大部分是蔗糖,吸收比较快。所以糖尿病患者就不赞成吃香蕉,而且更不可过量食用。

虽然香蕉有这么多益处,我们可能会觉得多吃点好。提醒大家千万不要多吃。我们总是强调,营养讲的是平衡。在平衡的过程中,我们什么食物都应该吃,但什么食物都不要多。香蕉虽然很好,但不可以过量。

推荐阅读: