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怎么判断西兰花坏了

怎么判断西兰花坏了

营养价值 / 2019-03-08 09:45:25 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

我们所吃的蔬菜一定要确保它的新鲜,西兰花也是如此,如果你吃的西兰花不新鲜坏掉了的话,那么是会造成一些不良影响的,那么我们应该怎样判断西兰花坏了呢?很多人可能存在一定的疑问,接下来本文将为大家解答。

方法一

通过观看西兰花表面的颜色来判断它是否坏了,这是非常简单有效的方法。西兰花的颜色看起来是翠绿色的,那么就说明这种西兰花是优质新鲜的,没有坏掉,西兰花的颜色看起来比较黄,那么就说明这种西兰花放置的时间是比较长了,不新鲜了,如果西兰花花朵的颜色也是黄色的,那么就说明这种西兰花已经开始坏了,这种西兰花是不可以吃的

方法二

通过掂量西兰花的重量,也是分辨西兰花好坏的方法之一,在选购西兰花时,把两个同样大小的西兰花放在手上比较一下它们的重量,如果同样大小,重量轻的那么是不建议购买这种的,如果它的重量轻,说明它里面的水分流失了很多,这种西兰花已经在开始坏了。

方法三

要知道西兰花是否坏掉了,我们也可以看它的花梗切口,通常我们所购买的一些西兰花都是经过刀收割采摘的,通过仔细查看西兰花梗切口的部位是否新鲜,如果切口位置看起来比较的嫩绿湿润的话,那么说明刚才在不久还很新鲜,相反如果切口比较发黄干燥,那么可能采摘的时间过长了,就有坏的迹象,不建议购买这种的西兰花。西兰花的营养是非常全面的,对我们的健康有很大的帮助,但是如果吃的西兰花不新鲜,那么反而会对健康造成不利,所以我们在选购西兰花时一定要慎重。

怎么判断西兰花坏了

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