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西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃

营养价值 / 2019-03-07 19:43:25 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

西兰花作为一种常吃的蔬菜,很多人对西兰花都爱吃,西兰花不仅吃起来的味道好,同时在西兰花中各类维生素也很丰富,所以经常吃西兰花对我们健康有好处,不过要说怎么吃西兰花比较好,下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看西兰花如何烹饪好吃。

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃

清炒西兰花是西兰花的吃法中最常见的方法,首先需要大家准备好西兰花,胡萝卜。首先要把西兰花的根稍微切掉一些,然后用手掰成小朵,洗一下备用。胡萝卜同样需要洗一下,去皮之后切片。在锅中烧水,等到水开之后就可以加点盐,倒入西兰花之后过一下水,等上1分钟就可以了,时间不能太长。水再次开的时候就要及时的倒入胡萝卜,焯水一分钟就可以捞起。然后在锅中加入底油,油热之后倒入西兰花和胡萝卜,然后用大火翻炒上2分钟,之后再加少许的盐,鸡精,翻炒均匀可以起锅吃了。

西兰花皮蛋汤也是西兰花中不错的选择,需要准备好西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,、蒜适量。首先把西兰花洗净,然后切成小块,在放盐的沸水中煮一分钟,及时捞起沥干。然后把皮蛋去壳,捣碎,胡萝卜也需要切丝。烧热适量的油,然后放姜,煎到金黄色的时候放入清水3碗,然后再加入适量的盐、糖以及料酒,煮成浓汤。之后再放入准备好的皮蛋以及胡萝卜,大火煮到沸腾。最后再放入西兰花,煮滚就可以吃了。

西兰花怎么做好吃

蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花属于西兰花中不错的一个吃法,首先要把西兰花洗干净,然后掰成小块,胡萝卜同样需要洗干净,切成块状之后,把葱姜蒜洗干净,切好备用。然后用热水把西兰花煮成半熟,玉米粒也要煮熟之后备好。锅热之后加入花生油,再放入葱姜蒜爆香,然后再加入胡萝卜。等到胡萝卜五成熟的时候,加入西兰花煸炒,然后加入生抽和蚝油,出锅前加盐就能吃了。

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么凉拌最好吃

西兰花凉拌吃是不错的选择,需要准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油

首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块,同时西兰花需要分成小块,而茎的部分,我们要用刮皮刀把外皮刮掉,同样需要切成滚刀块,等到水开后的时候,在水中加入一点盐、一滴油,然后把蔬菜逐次的进行焯水。注意,黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点,但是一定要保持脆爽的状态才行,然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗,之后把水沥干,剩下的所有蔬菜、腊肠。放在一起之后,加入蒜末、香油一滴,还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许,醋可以稍微多放一点。拌匀之后就可以吃了。

西兰花炒什么好吃

西兰花很适合炒着吃,不过西兰花一般都是用来凉拌或者清炒吃的,这样可以保持爽脆的口感,这样营养也不会出现流失的情况。不过炒着西兰花的时候,和虾仁一起搭配比较好,鲜香肥美的虾仁和清新的西兰花搭配起来吃,味道非常好。而且饱满的虾仁搭配上碧绿的西兰花,看着就非常有食欲,而且营养价值也很丰富,特别对补充人体所需要的营养物质有好处,对我们健康也有意义。

需要准备好鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇,蒜,盐,生抽。首先把虾去壳、去虾线之后洗净,沥干水分,然后就可以加入盐,拌匀之后腌制10分钟。然后把西兰花洗净,切小朵,同时胡萝卜需要去皮,切片之后,把海鲜菇洗净切段。需要在锅中烧水,放入西兰花之后,焯煮一分钟捞起。在锅中放油,然后放入虾仁,小火炒到变色就可以盛出。然后换成中火,加入蒜炒香,继续放入胡萝卜、海鲜菇,翻炒两分钟之后就可以倒入西兰花,加入盐和生抽,最后放入虾仁,继续翻炒,就可以出锅开始吃了。

西兰花吃起来的味道不错,而且我们经常吃西兰花对补充人体所需要的营养物质有好处,所以说大家要对烹饪西兰花的方法有所了解,上面介绍的这些方法效果不错,选择一个最适合自己的吃法,这样对我们健康吃西兰花有好处。

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