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卷心菜的做法

卷心菜的做法

营养价值 / 2019-03-17 11:02:27 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

卷心菜是非常受大家青睐的一种天然的蔬菜佳品,不仅拥有非常独特的口味,而且富含极其丰富的营养元素,很多人都爱吃卷心菜,但对卷心菜的做法却一知半解,下面我们来了解一下关于卷心菜的有关做法。

1、爆炒卷心菜

选择把卷心菜爆炒的话,是一种非常具有风味的做法,而且做法上面也并不是那么的复杂,首先要准备好半斤左右新鲜的卷心菜,然后再准备一些调味品,比如食用油,盐,蒜末,葱,等。先在锅里面放入一点食用油,烧热后把卷心菜放进去一起翻炒,翻炒片刻后加入之前准备的这些调味品再继续爆炒,直到它炒香炒熟就可以装盘食用了,爆炒卷心菜是非常清香的,等你闻到这个香味以后就非常想吃它。

2、卷心菜烧汤

卷心菜炒着吃很清香,如果把它煲汤吃的话,可能没有那么清香,但是它的味道绝对不会差,卷心菜烧汤也是非常受人们青睐的一种做法。首先要准备半斤左右的卷心菜,把它切开来,放到清水中浸泡清洗,一定要确保清洗到位,然后在锅中放入一锅水,加入一些油盐和一些调味品,水烧开后将清洗好的卷心菜放入进去,直到煮熟煮透为止,如果感觉到太清淡了,那么你可以放入一点肉片,这样会更加的美味一些。

3、卷心菜做菜要注意

不管是选择卷心菜的哪一种做法,都应该要注意在制作过程中的一些细节,特别是在做菜前一定要把卷心菜清洗干净,在制作的过程中要注意配料的选择,尽量要选择优质一些的配料,而且放入的一些调味品不能太多,如果调味品放得太多的话,虽然味道会变得更浓一些,但是会掩盖它原有的营养价值。

卷心菜的做法

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