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东北酸菜怎么做好吃

东北酸菜怎么做好吃

营养价值 / 2019-09-24 21:41:05 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

东北酸菜是非常美味的一种食物,可以直接吃,也可以和其他食材搭配在一起制作成美味食物来吃,和肉食搭配在一起炒着吃就非常好,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下东北酸菜怎么做好吃,想要了解的人就一起来看看。

东北酸菜怎么做好吃

东北酸菜怎么做好吃

东北酸菜可以和肉搭配在一起炒着吃,首先把东北酸菜清洗一下,然后再把肉丝准备好,放到锅中翻炒一下,加入适量的生抽蚝油翻炒均匀,把东北酸菜放进去一起翻炒均匀,加入蒜,干辣椒,蚝油,料酒,生抽,炒熟以后就可以吃了。

东北酸菜还可以和小竹笋搭配在一起炒着吃,先把小竹笋处理好,清洗干净切成段,东北酸菜清洗干净切成细丝,把蒜切好,然后就可以在锅中加入适量的油烧热,蒜放进去翻炒香,再加入酸菜,中大火把水汽翻炒出来,然后再加入适量的酱油以及盐,一次性不要添加太多,然后把小竹笋和酸菜搭配在一起翻炒均匀,盛出来备用,锅中再加入适量的油,把剩下的蒜倒进去翻炒,小竹笋用中火翻炒均匀,然后再添加黄酒翻炒一下,再加入盐,酱油翻炒均匀,再把炒好的酸菜放进去炒均匀,用一些调味料调味就可以出锅吃了。

东北酸菜可以和五花肉搭配在一起吃,先把五花肉放到锅中,加入适量的水煮一下,然后再捞出来清洗干净切成片状,锅中加入适量的水,然后再把土豆片放进去焯烫一下,东北酸菜切成丝洗干净,需要放进开水锅中焯烫几分钟,水分挤干,粉丝放进锅中煮上9分钟,锅中加入适量的油,五花肉放进去煎一下,再撒上一些葱花,放上酸菜中火翻炒一会儿,再把粉条土豆放进去,加入适量的盐,生抽,酱油翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

东北酸菜可以和肥肠搭配在一起吃,肥肠一定要反复处理清洗干净,然后再把酸菜切一下,锅中加入适量的油,把清洗干净的肥肠放进去翻炒一下,再加入适量的酸菜,添加酱油,十三香,生姜,葱,快要出锅的时候,加入适量的大蒜鸡精以及蒜翻炒均匀,翻炒熟透就可以出锅吃了。

东北酸菜怎么做好吃

东北酸菜怎么保存

东北酸菜腌制好以后可以捞出来汤汁沥干,然后再切成丝,如果味道是比较酸的,就可以放到开水里面焯烫一下再切成丝,水分挤干捏成团子状,放到保鲜袋里面保存,保存好以后放到冰箱冷冻起来就可以了,想吃的时候拿出来解冻。

东北酸菜怎么做好吃

东北酸菜怎么做的

制作东北酸菜需要把所有的材料全部都准备好,白菜是主要的原材料,外皮剥掉清洗干净,然后一切两半,锅中加入适量的水烧开,把白菜放进去烫一下,捞出来水分沥干,白菜上面撒上一些盐,然后依次摆放好,最上面一层撒上盐后压上一个重物,然后加入适量的水撒上盐,用保鲜膜把口封起来,保存一个月左右就可以。

东北酸菜的营养价值

适当的吃一些东北酸菜能够让免疫力有所提高,它里面的氨基酸,维生素,矿物质含量非常丰富,进入身体以后能够让细胞活性变得更强,也可以把身体里面多种毒素被有效清除,让免疫力提高的速度变得更快。

适当的吃一些东北酸菜能够达到帮助食物消化作用,乳酸含量很丰富,进入身体以后能够让胃酸分泌变得更多,让身体吸收更多的营养物质,平时油腻食物吃太多,适当的吃一些东北酸菜就能改善消化不良问题。

适当的吃一些东北酸菜能够让肠道健康得到有效提高,能够让便秘肠炎出现的几率减少,而且里面还含有益生菌成分,让肠道菌群得到调节。

东北酸菜里面的维生素含量丰富,可以让多种毒素被有效清除,让大便更加通畅,让身体变得更加健康。

上面介绍的就是东北酸菜怎么做好吃,东北酸菜的正确制作方法就是上面这些,适当的吃一些东北酸菜能够补充身体所需要的营养物质,起到提高食欲作用,东北酸菜可以和肉食搭配在一起吃,这样肉食的油腻感就不会那么严重,一定要注意正确搭配方法。。

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