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家常红烧鲤鱼怎么做

家常红烧鲤鱼怎么做

营养价值 / 2021-06-20 20:24:15 / 唐梦缘 www.pingguolv.com / 我要评论

鲤鱼作为一种淡水鱼类,在中国的分布范围非常广泛,尤其是在一些江河湖泊或者池塘中,它吃起来肉质鲜嫩,而且营养价值特别丰富,在平时生活中受到很多消费者的青睐,还可以起到非常好的强身健体的功效,今天来跟大家介绍一下家常红烧鲤鱼怎么做。

家常红烧鲤鱼怎么做

首先我们准备一条新鲜的鲤鱼,将它清洗干净之后把鱼鳞和内脏都去除,然后将鱼线抽出,这样可以去除他很大的腥味儿,再将鲤鱼的两面用刀均匀的划几道口子,然后放入一个盆中,加入适量的料酒和食用盐,涂抹均匀腌制半个小时左右。在准备一些其他的调味蔬菜,有葱蒜,还有一些干辣椒,还可以再准备一些豆腐等都是非常美味的。往锅中倒入食用油,等油加热之后把鲤鱼放进去两面均匀的煎烤,等他两面煎成稍微的金黄色之后,我们再倒入料酒,豆腐还有适量的清水,再把葱姜蒜干辣椒一起放进去,加入一些酱油和食用盐,用大火煮开之后再转为小火慢慢的焖煮。

在平时生活中,我们在家中就可以做一道红烧鲤鱼来吃非常美味,尤其是在一些逢年过节,作为一种非常美味的食物,吃起来也特别具有营养价值。老年人适当的吃一些鲤鱼,还可以起到非常好的预防心脑血管和冠心病等疾病,青少年儿童适当的吃一些鲤鱼,还可以促进身体健康的发育,并且鲤鱼中富含的一些脂含量非常丰富,还可以促进大脑智力的发育,提高记忆力等,但是我们在日常生活中吃鲤鱼的话也要注意适量。

以上就是小编为大家介绍的家常红烧鲤鱼怎么做,这种鲤鱼的做法也是非常简单的,而且吃起来肉质特别鲜嫩,营养价值丰富,我们在家中就可以尝试一下。

家常红烧鲤鱼怎么做

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