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酸椒怎么做好吃

酸椒怎么做好吃

营养价值 / 2019-11-27 00:54:03 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

酸椒也就是酸辣椒,是用正确的方式腌制制作而成的,酸椒可以在制作一些食物的时候放上一些,这样就可以让食物的味道变得更好,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下酸椒怎么做好吃,想要了解的人就一起来看一下。

酸椒怎么做好吃

酸椒怎么做好吃

可以做酸椒蒸金鳊汤,首先准备一条新鲜的金鳊汤,斩杀处理清洗干净以后,放到一个盘子里面,然后再放上一些已经剁碎的酸椒,加入适量的生抽,锅中加入一些水,水煮开以后就可以把鱼放进去蒸上几分钟,出锅以后打上一些葱花,再淋上一些热油,这样就可以吃了。

还可以制作酸椒泡,首先需要准备一些新鲜的大虾,把外面的壳去除,肠子处理干净,锅中加入适量的水烧开,再加入适量的生姜片,水烧开以后就把虾仁放进去煮上几分钟捞出来备用,放到碗里面,再加入适量的酸椒汁以及酸椒,添加一些柠檬汁,糖以及,大概放上两个小时左右就可以吃了。

酸椒怎么做好吃

酸椒的营养价值

酸椒的营养作用还是非常强的,可以达到养肾补肾以及健胃养胃作用,健脾养脾的效果也非常好,它里面的维生素c含量丰富,可以达到预防癌症以及抵抗癌症效果,女性在怀孕期间最好不要吃酸椒,容易对身体造成刺激,酸椒还可以达到提高食欲以及去除腥味作用,放到荤菜里面来吃就会让肉食没有那么的腻。

酸椒怎么做好吃

酸椒怎么吃

酸椒的吃法还是非常多的,可以做酸椒炒肉,首先需要把五花肉准备好,切成片状清洗干净,然后水分挤干,里面添加适量的酱油鸡油以及盐搅拌均匀腌制一下,酸椒清洗干净切碎,锅中加入适量的油烧热,把五花肉放进去翻炒一下,然后就添加适量的酸椒,酱油翻炒均匀,加入一些香葱,盐炒匀以后就可以吃了。

还可以做酸椒蒸腊鱼,需要把酸椒切碎,然后就把腊鱼准备好切成块状,放到油锅当中炸一下备用,锅中加入适量的油,把酸椒放进去翻炒一下,再加入适量的鸡精翻炒好,辣鱼摆在盘子里面,上面加入一些酸椒,然后再添加一些生姜丝,放到蒸锅中蒸好以后就可以吃了。

还可以制作酸椒炒大蒜,搭配粥来吃非常适合,先把大蒜清洗干净以后切一下,酸椒洗干净切好,锅中加入适量的油烧热,把酸椒放进去快速翻炒一下,添加适量的盐,再继续翻炒香,等到要出锅的时候,大蒜放进去再继续翻炒一会儿就可以出锅吃了。

还可以做酸椒蛋炒饭翻炒一下,然后再盛出来备用,锅中再加入适量的油,把酸椒放进去翻炒一下,加入白菜鸡蛋以及米翻炒均匀,加入料酒翻炒好以后,出锅之前撒上一些葱花,这样的味道也是非常不错的。

酸椒怎么保存

酸椒可以用密封盒子装好,然后再放到冰箱的冷藏室里面保存,也是需要尽快吃完的,不要放太长时间不去吃,这样也非常不好。

还可以做酸椒拌莴笋丝,准备一些莴笋,把皮去除,清洗干净以后切成丝,酸椒也需要切成丝,再准备一些盐,放到莴笋丝里面腌制一下,把酸椒放进去,加入适量的醋,再淋上一些味精,蚝油以及香油拌均匀以后就可以吃了。

还可以做酸椒蒸芋头,准备一个比较大的芋头把皮去除,清洗干净以后切成片状,酸椒切碎,芋头片放到一个盘子里面摆好,上面撒上一些酸椒以及小米椒,淋上一些香油放到蒸锅中蒸熟蒸透以后就可以吃了。

还可以制作酸椒蒸肉丸,准备一些肉丸解冻,然后再把酸椒切碎,肉丸放到盘子里面,上面放上一些酸椒,然后再淋上一些香油以及生抽,放到蒸锅中蒸熟蒸软以后就可以吃了。

还可以做酸椒炒茄子,先把茄子清洗干净以后切成长条状,里面加入适量的盐搅拌均匀腌制一会儿,然后就可以把酸辣椒切一下。茄子腌制好以后水分挤干,锅中加入适量的油烧热,把茄子放进去翻炒一下,然后再加入适量的油,把辣椒大蒜放进去翻炒好,加入适量的生抽翻炒均匀就可以出锅吃了。

上面介绍的就是酸椒的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,酸椒可以用各种不同的方式来制作,适当的吃一些可以补充身体所需要的各种营养物质,能够让身体获取一些营养元素,喜欢吃的人就可以按照以上的步骤来制作一下。

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