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自制花生酱放面粉怎么做

自制花生酱放面粉怎么做

营养价值 / 2020-01-24 19:43:37 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

花生酱是很多小朋友喜欢吃的一种酱料,各种食物里面添加一些花生酱,可以让食物的味道变得更加不错,制作花生酱的方法也是比较简单的,自己在家里面完全可以制作出来,下面就跟着苹果绿养生网来看一下自制花生酱放面粉怎么做。

自制花生酱放面粉怎么做

自制花生酱放面粉怎么做

需要准备花生油,盐,白糖以及花生,烤箱先预热160度,烤盘铺锡纸,然后再把花生米铺在上面,上下火烤12分钟左右,这样可以让花生的香味溢出来,然后再把烤盘拿出来放凉,等到不烫手的时候就把花生米的外皮给搓掉,再倒进容器当中,加入白糖,盖上料理机的盖子,把花生米给搅碎,可以选择酱料模式启动机器,这样花生米打的就非常碎,就像是粉末一样,需要用搅拌棒辅助搅拌一下,这样可以让花生向中间聚拢,比较方便搅打,慢慢的会变成液态的花生酱出来,需要暂时停止一会儿,看一下这个时候花生的状态,如果没有变成这样的状态,就继续搅打,这个时候越打越细,用破壁机来打就可以达到好的效果,倒出来以后和外面所卖的花生酱就非常相似非常香,可以再加入一些花生油进去继续搅打,这样打出来更加细腻,准备一个干净的密封瓶保存起来,每一次用干净的勺子挖取一些来吃。

自制花生酱放面粉怎么做

自制花生酱可以放多久

自制花生酱一般可以保存三个月左右的时间,需要把盖子盖紧以后放进冷藏室里面保存,可以在花生酱上面放一层花生油,能够阻隔空气,再放到冰箱里面保存,这样保存的时间可以更久一些,当然应该尽快吃完,不要让它的味道发生改变。

自制花生酱放面粉怎么做

自制花生酱要放盐吗

自制花生酱可以放盐,也可以不放盐,可以根据不同的方法来制作,不管放不放盐味道都是很好的,可以搭配面包来吃,也可以制作成火锅酱料。

自制花生酱怎么吃

花生酱可以做拌面,准备一些花生酱,糖,盐,辣椒油,香油,老抽,生抽,挂面,鸡蛋,先把鸡蛋煎成糖心蛋,然后就可以把花生酱,生抽,老抽,香油,辣椒,油,盐,糖以及水搭配在一起搅拌均匀,一直搅到可以流动的状态,面条放进锅中煮一下捞出来,直接捞到料汁里面搅拌均匀,鸡蛋放在上面撒上一些芝麻,拌匀以后就可以吃了。

还可以制作花生酱花卷,需要准备花生酱,酵母,盐,白糖,中筋面粉,先把制作面团的材料放到厨师机里面开始揉面,面团揉好以后拿出来再揉成光滑的面团,放三分钟左右,准备一些面团,擀成长方形花生酱,涂抹2/3的部位,然后就可以把它对折起来,擀面杖擀长一些,切成6等份,卷成花卷,放到蒸笼里面发酵,然后把水烧开,蒸10分钟到15分钟左右,把火关掉以后继续焖三分钟就可以拿出来吃了。

还可以制作花生酱巧克力果干曲奇,需要准备盐,细砂糖,花生,香草精,鸡蛋,红糖,花生酱,黄油,杏仁,巧克力,蔓越莓干,盐,小苏打,泡打粉以及中筋面粉,香草精,鸡蛋,首先需要把花生酱制作出来,然后就开始制作曲奇的部分,准备一个锅,里面加黄油融化,煮开以后改成小火进一步加热,需要不停搅拌,等到变成褐色就把火关掉,继续加入一些黄油融化,再过筛一个遍,黄油里面添加红糖,细砂糖搅拌均匀,把花生酱放进去继续搅拌,打上鸡蛋搅拌均匀,然后就可以用打蛋抽快速的搅打30秒钟,然后再放三分钟,继续搅打,同样放三分钟,这样面糊的质地就会相对的浓稠,香草精添加进去,加泡打粉以及小苏打搅拌均匀以后,第3次快速搅打,面糊就变得非常浓稠,可以堆叠在一起,然后面粉过筛放进去,用刮刀一直搅拌到没有粉末感,再把蔓越莓干,杏仁碎,巧克力放进去搅拌均匀,把面团分成等分,做成曲奇的形状,放到烤箱里面烤好以后就可以吃了。

上面介绍的就是自制花生酱放面粉的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,花生酱的制作方法简单,可以把花生酱制作成各种不同美食来吃,不管是小朋友还是大人,吃一些花生酱能够补充身体所需要的营养物质,能够让食物的味道变得更加不错。


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