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花生酱怎么吃

花生酱怎么吃

保健常识 / 2018-05-15 18:43:46 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

在现在的生活中,到处都有着可以增加味道的酱料,比如番茄酱、沙拉酱、花生酱等,今天就来介绍一下花生酱,它也是日常生活中不可少的一份酱料。

花生酱怎么吃

应该很多人都知道,花生酱可以怎么吃,不过在这里还是要介绍一下我认为很好吃的做法。

花生酱拌豆腐

材料:豆腐若干、花生酱、香菜

1、将豆腐切成小块,大约一块豆腐切成六块或八块吧,看自己喜欢,放入锅内蒸;大约十分钟。

2、蒸好后放在一旁待用。将花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。一道花生酱拌豆腐就完成了,看完是不是想尝试一下?还有下面。

泰式沙嗲

材料:猪花肉150g、青椒1粒、洋葱1-2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝

沙嗲酱:香菜根1株、泰式咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙

1.猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状,备用。

2.沙嗲酱:香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中,把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀,即可取出。

3.将步骤1的材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后,直接放入烤箱约烤10分钟;在烤的过程中,至少还要重复沾1~2次沙嗲酱(味道轻重依自己口味为准)。

4.烤好的肉串取出后,再撒上柠檬叶即可。香喷喷的烤肉完成了。

花生酱怎么吃

花生酱炒河粉

材料:银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许

酱料:葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙

1、河粉先用清水洗净、泡开备用。

2、酱料:葱末、蒜末、辣椒末放入碗中,拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。

3、炒锅放入少许油,中火热油后放入洋葱丝、猪肉片,拌炒至出味,再放入河粉、酱汁,口味依个人轻重放入即可。

花生酱炒季节蔬菜

材料:银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝

酱料:花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50cc、红辣椒末1支

1、先将青椒、红椒、黄椒切成粗丝;韭菜切段;银芽清洗后沥干备用。

2、炒酱汁:炒锅中放油1小匙,油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后,再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀,最后将剩余材料全部放入,小火煮滚后,即可倒出备用。

3、炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后,放入1.材料大火快炒,再放入步骤2的酱汁,可依自己口味调整,大火快炒至熟入味即可捞起,最后撒上切好的柠檬叶丝。看完这些是不是想要现在就动手作呢?

花生酱怎么吃

花生酱的营养价值

1、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素等,具有降血压、降血脂的功效,可以适当的让家里的老年人食用一下,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。

2、花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡,失眠的同志们可以去试一下,他还可以扶正补虚,悦脾和胃润肺化痰,滋养调气,利水消肿止血生乳,清咽止疟。也是中年人的一份健康的保养品。

3、含有丰富的碳水化合物,它是构成机体的重要物质,储存和提供热能,他还能节约蛋白质、解毒、增强肠道功能,给肠胃加一个保护罩。还能增加饱腹感。

4、含有大量的铜,铜对于人的身体健康而言是必不可少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以多吃点花生酱并无坏处。

花生酱怎么吃

花生酱的正确吃法

花生酱饼

红糖、面粉、肉桂粉和在一起调匀,然后红和面粉的比例是3:2,在白面里加点儿糙米面,和成比较软的面团。分成较小的份,擀成薄面片,上面抹一层稀稀的花生酱糊,然后把红糖粉撒一层,卷起来,然后开中火,把饼放入锅里,锅里不用加油,直接烙就可以,把两面烙熟就可以吃了,一份美味的饼就出现了。


花生酱怎么做

有些人会担心外面的花生酱会不会出现造假的现象,或者太油腻了,不过可以自己做,相信很多人都会自己动手制作吧,让我们来看看。

主料:花生仁5000g

调料:芝麻500g,盐1600g

1、将花生米洗净晒干,入锅用小火炒八成熟,不要抄太熟,然后搓掉内皮吹净。

2、将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉,接着把精盐炒干水分。

3、再把花生芝麻粉和盐装进大缸,灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。

看完这里会不会觉得制作花生酱简单很多呢?


吃花生酱会长胖吗

有些人会觉得吃花生酱会胖,因为它含有很多热量,其实不是,吃花生酱反而还起到了保健作用,保健作用?对的,是会起到保健作用,因为他里面含有单一不饱和和脂肪酸,还能增加饱腹感,降低人体胆固醇的含量,还能增加身体的健康质量,所以吃花生酱不会胖,适量的吃反而还起到了保健的作用。


哪些人不能吃花生酱

每样食物都有禁忌,让我们来看看有什么人。

有如下的这类人,胆病患者、体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者。如果几类人吃了的话,后果会更严重。


吃花生酱的注意事项

花生酱也会有注意事项,不能与相克的食物一起吃,花生酱+秋黄瓜=腹泻。花生+黄瓜=腹泻。花生+河蟹=致腹泻。花生+螃蟹=腹泻。对于肠胃虚弱的人来说,要加倍注意咯!还有挑选时挑瓶内浮油较多的花生酱,因为浮油越少表示越新鲜,但是常吃花生酱,不利于人们的身体健康,并且会引发各种疾病,适量的吃一些花生酱,要注意好花生酱和其他食物的搭配,这样才能对身体的健康不造成一定的影响,例如花生酱和坚果搭配,不容易患糖尿病,和一些含量较低的食品。

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