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黄糯米的怎么做好吃

黄糯米的怎么做好吃

营养价值 / 2020-07-31 20:01:08 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

我们平时吃的米饭同时是大家熟知的大米粉、杂粮一类的,那么大家对于糯米又有多少了解呢?糯米在做熟以后,整体是黏黏糯糯的,口感比较黏软香甜的。那么糯米饭适合所有人群食用吗?怎么做才能好吃呢?跟着苹果绿养生网来看看。

黄糯米的怎么做好吃

黄糯米的怎么做好吃

材料:糯米、加饭黄酒红糖桂圆肉枸杞芝麻猪油

做法:1.将所有的材料全部准备好。

2.将准备好的糯米清洗干净以后,加入适量的清水浸泡大约一个晚上。

3.浸泡好的糯米沥干水分以后,放入到加饭酒中搅拌均匀。

4.然后再加入适量的红糖和桂圆继续搅拌均匀。

5.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将准备好的糯米放入到锅内蒸熟。

6.蒸大约20分钟以后,取出放在一旁。

7.盆中加入适量的熟芝麻和枸杞、猪油继续搅拌均匀。然后就可以取出食用了。

黄糯米的怎么做好吃

黄糯米的营养价值

糯米的营养价值是比较高的,其中富含人体所需的多种营养,比如蛋白质、糖类、脂肪、多种矿物质、维生素、烟酸、淀粉等等都是比较丰富的,可以满足身体对于这些物质的需求。

因为糯米是属于黏性的,它所产生的热量要比其他的食粮更高一些,同时在含上糯米的成分是比较高的,同时其中也有着丰富的B族维生素以及碳水化合物。

糯米的营养价值虽然很高,但并不适合所有人群食用,像一些胃肠不好、老年人以及小孩子是不适合大量食用的,这是因为糯米的粘性比较大,并不利于这类人群消化。

1.滋补佳品:糯米具有可以补虚补血以及健脾暖胃的效果。尤其是对于一些脾胃虚弱以及经常腹泻的人群是非常适合食用的,可以起到明显缓解的作用,尤其是对于一些腰腹坠胀的问题,可以明显的缓解。

2.补气血:一些女性在出现气血不足的时候,会经常出现气色不好的情况,这主要是因为身体内的气血失和的表现。这个时候建议大家可以吃一些糯米。可以在调理脾胃的同时,可以起到改善的效果。

3.健脾胃:一些经常出现恶心、食欲差、气虚乏力的人群是比较适合是糯米制作的食物,可以起到缓解的效果。

4.缓解尿频症状:糯米有着一定的药用效果,在中医药效上,经常食用可以起到收涩、止汗的效果,比较适合经常出现尿频以及虚汗的人群食用的。

5.抗癌:糯米的制作方法是多种多样的,不仅可以直接食用还可以酿酒,利用糯米制作出来的糯米酒有着不错的可以防治心血管疾病、抗癌的效果。

6.缓解多汗症:平时一些人没有喝太多的水,反而会出现小便多,汗液多的情况,这主要是因为脾虚引起的,因为糯米具有一定的收涩的效果。因此坚持吃一些糯米,可以有效的缓解尿频以及多汗的问题。

黄糯米的怎么做好吃

黄糯米的食用禁忌

适宜食用糯米人群:

1.冬季怕冷的人群:糯米有着不错的御寒的效果,在食用之后,可以起到全身发热的效果。是非常适合冬季食用的。

2.胃虚的人群:糯米具有不错的调理脾胃的效果,是非常适合脾胃弱以及腹泻的人群食用。

食用禁忌:

1.糯米是属于粘性比较大的米类,在食用以后并不容易被消化,因此建议大家不要吃太多,尤其是老年人和孩子更是需要少吃。

2.糖尿病、肥胖症、肾病以及高血脂一类的慢性病人群也是不适合吃糯米制作的食品的,会加重病情。

3.糯米是属于热性的食物,因此并不适合湿热痰多、处于感冒发热以及慢性皮肤湿疹一类的患者食用的,并不利于病情的恢复,同时还会造成问题的加重。

黄糯米怎么保存

实际上糯米的保存和我们平时所吃的米类方法都是差不多的。需要放在干燥、密封的容器内,这样不会出现潮湿的情况。可以更好更久的保存糯米。同时在存放的位置上我们也需要注意,可以放在阴凉通风的位置上。

在储存糯米的容易内可以放上一些大蒜,因为大蒜具有一定的刺激性的味道,可以起到驱虫的效果。在放置大蒜的时候,需要将大蒜的皮去掉。

也可以在糯米内放一些八角,八角和大蒜的效果是不错的。具有不错的杀菌、杀虫、驱蛾的效果。

上文中已经详细的为大家介绍了一些糯米饭的做法,实际上糯米的制作方法还有很多其他的烹饪方法,大家可以根据自己的喜好尝试制作。同时介绍的一些不适合多吃糯米的小伙伴,需要注意尽量少吃哦,以免引起消化不良的情况。

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