芥蓝的做法大全

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

芥蓝的主要做法是搭配肉类、蛋类、虾类进行烹饪。由于芥蓝含有大量的维生素、脂肪以及矿物质等营养成分,所以在日常饮食中添加该食材能够起到改善身体机能的作用,并且能够降低人体胆固醇含量,起到软化血管的作用,对于疑似心脑血管疾病患者能够有预防心脏病的功效。
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