食用油应该吃转基因还是非转基因

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

对于食用油来说,转基因和非转基因都是可以安全食用的。转基因技术可以帮助作物提高产量、抗病性等,不会对人体健康造成危害。目前市面上许多植物油都是由转基因作物生产出来的,如转基因大豆油、转基因玉米油等。但如果您关心转基因问题,可以选择使用标注为非转基因的植物油,这样可以避免进食转基因油可能引起的精神层面的困扰。
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