早餐吃坚果能让营养升级吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

早餐吃坚果可以让营养升级,因为坚果富含蛋白质、纤维、健康脂肪和多种维生素和矿物质。这些营养物质对于身体健康非常重要。

例如,坚果中的健康脂肪可以提高饱腹感,控制食欲,促进心血管健康。同时,坚果中的蛋白质和纤维也能够提供长效能量,有助于提高代谢率和减少食欲。

选择一些优质的坚果作为早餐,如杏仁、核桃、腰果、榛子等,并将其与其他健康的食品组合,如水果、全麦面包或燕麦片等,可以让早餐更加丰富多样,提高营养价值。

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