杏仁吃多了会怎么样

2020-07-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

杏仁常用于中药中。苦杏仁是油炸的,不是生的,因为杏仁本身有小的毒药。在传统中药中,杏仁本身具有较高的药用价值,一般用于润肺、止咳、平喘。在市场上看到的很多甜杏仁和大杏仁都不是常见的杏仁,这种杏仁仁是由一些进口食品或其他干果制成的。这和杏仁不一样。真正的中药中使用的杏仁在市场上可能更甜。它被制成甜杏仁,但这种甜味只是放在外面,并不能完全消除杏仁的小毒性,所以吃多了可能回中毒。
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