杏仁的做法大全

可以盐焗，可以凉拌，可以做成牛轧糖，可以榨成米浆，可以榨成露露，还可以做成粘。米浆的做法：用150克杏仁，40克大米，500毫升清水，适量的冰糖。先称好40克的大米，淘洗干净，再将称好的150克杏仁，先用清水洗干净，倒入适量地热水泡上几分钟，然后给杏仁剥皮，将泡好的杏仁倒入料理机，将泡好的大米也倒入料理机。再准备清水，把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀。最后放入冰糖小火熬开就可以了。