补铁吃什么食物

食物中的铁分为血红素铁和一些非血红素铁动物性的一些食物含有铁铁为血红素的铁吸收率可以达到10%~25%，植物性的中比如大豆含铁较高，但属于非血红素的铁吸收低为1.7%~7.9%，含铁较高的食物，有一些紫菜干酵母，虾皮儿，海蜇，带鱼，海米，黑木耳，海参，蛋黄，海带，芝麻酱，补铁也可以均衡饮食，荤素搭配，以保证足够的热量，蛋白质，维生素和矿物质的摄入，家庭烹饪建议使用一些铁质的器皿，可以增加一定量的无机铁来源。