地瓜升血糖吗

2021-03-02

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃地瓜后一定会提高血糖,因为地瓜是淀粉含量高的食物,淀粉在人体内会变成糖分,所以吃地瓜会提高血糖。但是并不意味着糖尿病患者不能吃地瓜,也就是说,吃地瓜后要减少主食和米饭或面食。当然不同地瓜的甜味也略有不同,对血糖的影响力也不同。
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