木瓜籽能吃吗?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

一般来说,木瓜中的木瓜籽是可以吃的,木瓜籽性味酸、苦、温,适量食用有祛湿疏筋、安神的功效,对于治疗霍乱、烦躁、气急有良好的功效。但是不建议生吃,因为生吃有苦涩味且不容易消化,对于身体会有不利影响。未成熟的木瓜籽是白色的,而成熟木瓜的籽是黑褐色的,一般常熟的木瓜籽更为常见,且食用之后效果更好。木瓜籽的采收时间在9~10月份间,食用木瓜之后再取出里面的种子,可以鲜用,也可以晒干食用。
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