中老年人喝奶粉好还是喝牛奶好？
2020-08-03
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
临床医学上，还是建议中老年多喝牛奶，因为中老年大多有骨质疏松的病状。而一般来说骨质疏松症是由于缺乏体育锻炼和长期缺钙造成的。它还与体内的激素紊乱有关。而新鲜牛奶更适合补钙，所以建议中老年患者喝牛奶。同时，当患者出现骨质酥松等的症状时，应该有良好的生活习惯，多参加体育锻炼，多吃水果和蔬菜以及高钙的食物。
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吃辣椒的好处和坏处？
已回复辣椒的果皮中含有的辣椒素可以作为一种另类的功能性食品成分及补充人体能量，所以辣椒内服可以健胃剂，可以增加人的食欲，促进消化。此外，辣椒中含有的辣丰富椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著地抑制作用。辣椒好处还有可作外用，擦涂到皮肤上可以促进局部的血液循环。但是吃大量的辣椒会产生胃炎、小米粥含糖量高吗？
已回复一般来说，小米粥的含糖量是不高的，小米粥的膳食纤维丰富、碳水化合物、维生素B族、胡萝卜素等含量也比较丰富。这主要是因为小米粥，血糖高的人群可以适量食用。但是需要注意，小米粥由于熬制的时间长短和稠度不一样，其含糖度也不一样，一般熬制的小米粥含糖量比较高，糖尿病患者服用之后很容易在肠长期喝柠檬水有什么好处和坏处？
已回复长期喝柠檬水是有好处和坏处的。好处主要有：促进胃部消化；润肠通便，排宿便；维生素c和维生素e含量比较高，可以长期服用可以有效补充人体每天所需的多种营养物质，也能美容养颜；清除人体的自由基，有防衰抗老、防癌的作用，可以有效提高人体免疫力。但是需要注意的是，柠檬水喝的过多会腐蚀牙齿，鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？
已回复豆浆和鸡蛋的营养价值都很高，但是两者并不能同时食用。这是因为鸡蛋和豆浆中含有的蛋白质也比较丰富，一起食用之后，蛋白质会进入胃肠，经胃部的一些物质分解，可以分解为氨基酸，再由人体的小肠吸收，但是豆浆中含有的一种抑制物质可以破坏蛋白酶的活性，从而影响人体对蛋白质的消化和吸收，而且鸡蛋什么食物消炎？
已回复有些食物是有消炎的功效，人体患了炎症之后可以适量食用，用来缓解身体的不适症状。首先是山竹，山竹富含蛋白质和脂肪、矿物质、维生素，有清降降燥、清凉解热的作用。其次是苹果，苹果的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质丰富，有很好的安眠养神、消食化积、补中益气的功效。此外，三文鱼、金枪醋泡大蒜变绿能吃吗？
已回复醋泡大蒜变绿之后是能吃的，这里的绿色主要是因为醋与大蒜在低温的环境下发生了化学反应，绿素是由蒜兰素和蒜黄素的合成的一种元素，醋泡大蒜泡过的蒜色泽如初，酸辣适度，食用起来香甜适宜，有很好的抗氧化、抗衰老作用可，人体适量食用之后可以增强人体的免疫力，无毒无害。但是在天热的时候，蒜是是西洋参能和黄芪一起泡水喝吗？
已回复西洋参和黄芪是可以一起泡水喝的，这两种都是中药，一起食用之后可以达到气血双补的目的，提高人体免疫力，有保肝护肝、利尿消肿、抗衰老、降低血压、滋阴养肾的作用。而且还有利于调节神经系统、改善老年人记忆力、消除青壮年的疲劳感、治疗失眠症等，也可以保护心血管，改善内循环，对于治疗脑供血不大蒜吃多了会怎么样
已回复大蒜吃多了是有副作用的，首先是容易引起上火，大蒜吃得过多可能会引起口腔溃疡、声音嘶哑、大便秘结、痔疮、喉咙肿痛、眼睛红肿等症状，因此要严格控制摄入的量，不然会引起阴虚火旺。大蒜食用过多还会引起消化道炎症和溃疡，这主要是因为大蒜中大蒜素的含量比较丰富，摄入量过多的话会腐蚀消化道的粘手指脱皮是缺什么维生素？
已回复一般手指脱皮的话都是被诊断为庖疹，病因和精神因素是密切相关的，与缺乏什么维生素没有关系。出汗过多、接触性过敏（主要是和镍元素接触性过敏）、皮肤的真菌感染过敏（湿疹等）等因素都可能导致手指脱皮，如果只是单纯的手指脱皮的话，可以自行用外用药药膏或者润肤霜进行缓解治疗，但是需要注意地是石斛怎么吃？
已回复石斛是一种常见的中药，在临床应用上比较广泛，一般有滋阴清热、生津止渴的功能，食用价值也比较高。可以新鲜使用，方便获取鲜活的叶绿素，能够净化人体血液，使细胞再生，加速伤口的复原，促进人体的新陈代谢等。也可以泡茶食用，长时间煎煮可以释放有效物质，清理肠胃，使精神清爽。也可以炖煮食用，隔夜米饭能吃吗？
已回复隔夜的米饭能不能吃关键是看米饭有没有发生变质，如果是发生了变质且有异味发霉情况的话，建议最好不要食用，因为虽然隔夜米饭看起来没有什么异样，也没有出现发馊、变酸等情况，但是口感不是很好，可能会稍带异味。如果是隔夜米饭已经变质了，食用之后可能会引起食物中毒的后果。总而言之，一般米饭放黄瓜籽粉什么人不能吃？
已回复黄瓜籽粉是一种性质寒凉的食材，营养比较丰富，适量食用对人体补充营养是很有好处的。可以开水冲服，也可以搭配牛奶服用，还可以搭配豆浆服用，黄瓜籽粉比较适合那些骨质疏松和患有关节病人群的人服用，有补钙壮骨的功效。但是有类人不能服用的，比如脾胃虚寒、大便稀溏的人群和正在服用四环素的人群，经期可以吃芒果吗？
已回复月经期间是可以吃芒果的，但是不要过量食用。首先是芒果中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，对于缓解月经期间便秘症状有很好的效果。其次是芒果中钙元素、镁元素、钾元素、维生素C、维生素A含量比较丰富，对于增强女性的抗病能力，缓解月经失血、疲乏有良好的作用。但是需要注意地是，不要空腹鸡蛋和牛奶可以一起吃吗？
已回复鸡蛋和牛奶是可以一起吃的，是比较简单和健康的搭配，这两者的蛋白质含量都比较丰富，适量食用能补充人体所必需的营养成分。但是需要注意的是，每天一个鸡蛋就好，不然会加重肠胃的负担。在冲泡好牛奶后再打入生鸡蛋并非健康的饮食习惯，因为这样鸡蛋的成熟度不均匀，会把鸡蛋中的细菌带入人体，引起肠
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中老年人喝奶粉好还是喝牛奶好？
