螃蟹能不能存放

2021-12-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

螃蟹是可以放进冰箱的,但是不能冷冻,只能冷藏,因为,冷冻会把螃蟹冻死,会失去原有的口感。螃蟹是属于鲜活水产品,如果离开水之后,可以保存的时间比较短。所以可以把一餐吃不完的螃蟹进行一个保存,选择活力旺盛的螃蟹,把脚和钳子捆起来,可以减少螃蟹体力消耗,然后放进冷藏里,盖上一个湿毛巾就可以来进行一个保存。
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