什么食物含铁高

1.红肉：牛肉，羊肉和猪肉等肉类都含有大量铁元素。

2.豆类：豆类是非常好的植物来源。例如黑豆，腰豆，鹰嘴豆，扁豆，绿豆等。

3.甲壳类：蚶，贻贝，虾和龙虾等海鲜类含有丰富的铁元素。

4.果干：葡萄干、无花果、杏干等干果中含有丰富的铁元素。

5.黑木耳：黑木耳中富含铁、钙、维生素B1,尤其适合女性食用。

6.燕麦：燕麦不仅富含纤维，但也是铁元素的良好来源。

7.菠菜：菠菜含有丰富的铁元素，也富含维生素C，帮助身体更好地吸收铁。

请注意，我们身体更容易吸收来自动物食物中的铁元素，因为它们是血红蛋白和组织中的铁元素形式。而来自植物的铁元素更难被吸收，但与维生素C一起摄入可以促进其吸收。