富含矿物质的食物

2020-12-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

含矿物质多的食物,青菜中就富含有很多深绿色,蔬菜,粗粮,黄豆,蚕豆,花生,这种食物中都不含有大量的矿物质,可以对机体进行补充,含矿物质的食物主要存在于青菜以及坚果中,如核桃仁,杏仁,腰果等再者比如牡蛎海鲜等也含有矿物质,目前含硒的食物也含有矿物质,含量约为70%,铁元素在菠菜,瘦肉,蛋黄,动物肝脏中含量较高。
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