维生素B1的作用及功能

2020-07-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

维生素B1可以治疗有关脚的防治,以及用于辅助周围神经病的治疗。维生素B1味苦,具有易溶于水的特性,会在碱溶液里分解变质。缺乏维生素B1的患者,可能表现的症状有心慌胸闷,也可能会造成感觉运动性周围神经病。而酵母、瘦猪肉等都含有维生素B1。建议缺乏维生素B1或者要补充维生素B1的人群不宜饮酒也不可轻易地过量进行使用。
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