芪术龟板牛肉汤：养阴益气，补肾壮骨

材料：

北芪、白术各20克，龟板35克，陈皮65克，牛肉700克，葱、姜、椒、米醋、料酒各适量。

做法：

将龟板用米醋炙酥，同诸药布包，牛肉洗净切块，同加清水适量煮沸后，调入葱、姜、椒、盐、米醋、料酒等，文火煨炖至牛肉烂熟，去药包，味精调味服食。

功效：

可养阴益气，补肾壮骨。适用于小儿佝偻病。