当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
怎么用牛肉做炒饭

怎么用牛肉做炒饭

营养价值 / 2020-11-27 20:34:15 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

牛肉属于肉类中营养价值比较高的,可以为身体提供很高的能量,同时在补脾胃上效果明显。那么如何做牛肉才能让他发挥出最好的效果呢?想要了解的小伙伴,下面和苹果绿养生网一起来学习一下吧。

怎么用牛肉做炒饭

怎么用牛肉做炒饭

材料:牛肉、胡萝卜豌豆米饭大葱、黑胡椒、盐、豆酱、白糖。

做法:1.首先将牛肉清洗干净以后,然后切成小丁,放入到碗中,加入少量的白糖和酱油搅拌均匀以后,放在一旁腌制30分钟。

2.将胡萝卜清洗干净以后,却皮切成小丁以后备用。

3.豌豆清洗干净以后,放入到沸水中,加入少量的盐大火煮开。在豌豆煮至飘起来以后就可以取出备用了。

4.然后将米饭煮好。

5.锅内加入适量的油,油热了以后,将腌制好的肉放入到锅内炒香。

6.当牛肉炒制变色以后,加入葱末、黑胡椒和胡萝卜丁继续翻炒均匀。

7.然后加入米饭和适量的盐继续翻炒。

8.最后加入豌豆炒匀以后就可以取出食用了。

怎么用牛肉做炒饭

牛肉炒饭的营养价值

牛肉的营养价值在肉类中是比较高的,其中富含丰富的维生素B6以及蛋白质,整体上来说可以有效的增强身体的免疫力,尤其实在促进身体代谢以及合成上效果比较好。

对于肌肉的增长效果比较好的肌氨酸在牛肉成分中也是比较高的。它可以充分的补充人体所需的三酸腺苷。

1.牛肉对于补脾胃以及气血上有着不错的效果,同时还可以帮助增强筋骨,帮助消除身体的水肿。

2.大米因为是五谷之首,在补中益气、通血脉以及止泻方面效果都是不错的。

3.咖喱因为是属于多种香料搭配出来的,在促进唾液和胃液的分泌上效果还是很好的。

怎么用牛肉做炒饭

牛肉炒饭里可以放什么

1.土豆:牛肉的营养价值虽然高,同时在健脾胃方面效果很大,但是有一点并不利于身体,需要是因为牛肉的纤维相对是比较粗的,会影响胃肠的粘膜,这个时候可以食用土豆进行搭配,因此土豆中含有的叶酸是比较多的,这些叶酸可以起到保护胃粘膜的作用。

2.鸡蛋:鸡蛋不仅营养价值高,同时还可以起到延缓衰老,加快血液代谢的作用。

3.芹菜:芹菜的主要效果就是可以帮助降压、降低胆固醇,同时因为粗纤维含量大,可以在滋补的同时,不会引起身体的肥胖。

4.白萝卜、洋葱:白萝卜中的维生素含量是比较丰富的,可以起到帮助解毒、健脾胃以及止咳的效果。而牛肉在和白萝卜搭配的时候,可以起到营养均衡的作用,而洋葱的主要效果就是可以帮助排汗以及杀菌。

牛肉怎么吃

咖喱土豆牛肉

材料:牛肉、土豆、咖喱、油、酱油、盐、葱、姜。

做法:1.将牛肉放入到清水中清洗干净以后,切成小块以后放入到碗中。

2.碗中加入适量的面粉、酱油、料酒搅拌均匀后,放在一旁腌制10分钟。

3.将土豆清洗干净以后去皮切成小块备用。

4.锅内加入适量的油,油热了以后,加入葱、姜炒香。

5.加入土豆、酱油盐以及咖喱粉炒香以后就可以取出食用了。

阿胶牛肉汤

材料:牛肉、阿胶、江米酒、盐、姜、味精。

做法:1.将牛肉清洗干净以后,需要用刀背不断的砸牛肉,砸断牛肉的筋,然后切片备用。

2.再将生姜切片备用。

3.锅内加入适量的清水,加入准备好的牛肉、生姜、米酒大火煮开以后,转小火继续慢煮半个小时。

4.锅内继续加入适量的盐、味精和阿胶搅拌均匀以后就可以食用了。

牛肉萝卜汤

材料:牛肉、白萝卜、香菜、姜、淀粉、小苏打、香油、盐、鸡精。

做法:1.将准备好的新鲜牛肉清洗干净,然后切成小片以后放入到碗中。

2.碗中加入适量的盐、小苏打、姜、淀粉搅拌均匀后,放在一旁腌制10分钟。

3.将白萝卜去皮以后切片备用。

4.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将白萝卜放入到锅内,煮至变色以后。

5.加入腌制好的牛肉。

6.牛肉煮熟以后,加入是盐、鸡精和香油调味以后就可以取出食用了,喜欢吃香菜的,可以撒上适量的香菜来增味。

上文中针对牛肉的做法还是比较详细的,大家可以在空闲的时间学习尝试制作哦,在食材的选择上,可以不有特定的要求,根据自己喜欢的食材进行选择就可以了。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

推荐阅读:
#
大家正在看什么