牛奶羊肉汤：补虚益气，温中暖下

材料

羊肉500克，牛奶200毫升，山药100克，生姜15克，盐3克。

做法

将羊肉洗净，切块，加生姜，文火炖3小时，取羊肉汤1碗，加山药片，煮烂，再加入牛奶及盐，煮沸后食羊肉饮汤。

服法

日常食用。

性味归经

羊肉性温，味甘，无毒，归脾、肾经。

食性配伍

不宜与荞麦、豆酱、醋、南瓜同食。

养生堂提示

此汤有补虚益气、温中暖下的功效，常用于产后体虚、肢凉、出冷汗等症的辅助治疗，如肾虚腰疼、阳痿精衰、形瘦怕冷、病后虛寒，产后大虚或腹痛、出血、无乳或带下。