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蛋黄羹——健脑益智增强体质

蛋黄羹——健脑益智增强体质

养生食谱 / 2018-09-14 11:53:55 / lengfeng www.pingguolv.com / 我要评论

鸡蛋是我们大家都是比较熟悉的美味食材,鸡蛋的味道非常不错,并且营养价值更是非常高的,鸡蛋中的蛋黄中营养成分含量更是非常丰富的,大家是可以用蛋黄来制作一些美味菜肴的,比如蛋黄羹就是不错的选择,下面我们来看看蛋黄羹的做法。

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蛋黄羹的做法

想要吃到美味的蛋黄羹,那么我们大家就必须要知道蛋黄羹的做法,其实蛋黄羹的做法并不是非常复杂的,大家可以先将锅置于火上,倒入适量清水,将鸡蛋放入锅中,大火烧煮。将鸡蛋煮熟后,去壳取蛋黄,压成蛋黄泥。将骨头汤倒入蛋黄泥中调成糊状即可,这时候我们大家就可以吃到美味的蛋黄羹了,相信大家都是会喜欢食用蛋黄羹的。

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蛋黄羹的功效与作用

鸡蛋黄富含卵脂和DHA,对神经发育有重要作用,可增强记忆力,有健脑益智、增强抵抗力的功效蛋黄中富含的、磷、,以及骨头汤中丰富的钙质为人体发育提供营养,宝宝食用可以预防佝偻病和缺铁性贫血鸡蛋黄性温,味甘,有滋阴、宁心安神的作用,我们已经知道了蛋黄的一些保健功效了,其实蛋黄羹的食疗价值也是非常高的,并且具有非常独特的食疗功效,适当的食用蛋黄羹,对于帮助我们大家健脑益智、增强体质的效果都是非常好的,尤其是身体虚弱的人群日常生活中更是可以经常性的食用。

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现在我们大家也了解了蛋黄羹的做法了,所以我们以后在生活中闲暇的时候,经常做着食用一些蛋黄羹就是非常不错的选择,适当的食用一些蛋黄羹,不仅可以帮助我们补充各种营养物质,更是可以促进大家身体的健康。


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