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蛋黄小馒头怎么做好吃

蛋黄小馒头怎么做好吃

养生食谱 / 2019-07-13 19:34:02 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

蛋黄小馒头对很多人来说都是比较熟悉的,因为蛋黄小馒头吃起来的味道不错,而且蛋黄小馒头和常见的小馒头是不太一样的,蛋黄小馒头吃起来味道更香,里面的营养价值也更丰富,那么具体蛋黄小馒头应该怎么制作味道好,下面就让我们一起和苹果绿养生网看看吧。

蛋黄小馒头怎么做好吃

蛋黄小馒头怎么做好吃

蛋黄小馒头制作起来不算难,首先需要我们准备好鸡蛋两个,拿出来蛋黄,需要我们把蛋黄给搓破,直接一只手把蛋黄膜给拿出来,等到蛋黄流干净之后,我们把膜丢掉,打至蛋黄有点发白,体积稍微膨胀。打好的蛋黄里面,需要我们直接的倒入适量的米粉,搅拌均匀。之后我们把搅好的蛋黄米粉,直接揪成小颗粒,微微的搓圆就可以了。我们把烤箱打开之后,调成150摄氏度进行预热工作,放到中层,烤上大概十分钟左右的时间。烤制需要的时间,实际上是和小馒头大小是有很大关系的,只需要掰开之后里面也熟了就可以了。

蛋黄小馒头怎么做好吃

蛋黄小馒头宝宝可以吃吗

蛋黄小馒头是宝宝完全可以吃的,因为蛋黄小馒头里面的营养价值是比较丰富,对宝宝来说吃蛋黄小馒头是完全可以的,不过在制作蛋黄小馒头的时候,首先需要把鸡蛋壳洗干净,之后我们把里面的蛋黄直接拿出来,用筷子把蛋黄完全的打散,不需要打发就可以了。然后我们在碗里面装一些面粉,之前打好的蛋黄,我们直接放到面粉里面。在里面需要倒上一碗白开水,还要加入一些发酵粉开始和面,之前加过蛋黄的面粉。我们把面团,直接用保鲜袋裹住就可以了,等到面团发酵之后,面团要揉上一会儿,然后我们把面团切成块,揉成小球之后,直接放到锅里面,开中火蒸半个小时,等到放凉之后就可以给宝宝吃蛋黄小馒头了。

蛋黄小馒头除了蒸着吃之外,我们还可以把蛋黄小馒头放到烤箱里面烤着吃。烤的时候要注意观察,以免烤糊了。如果中间有没烤熟的地方,可以再用低温烤一会儿。烤出来的通常要比蒸出来的更好吃,而且蛋黄的香味也会比较大,如果感觉到有腥味,那么在和面的时候可以滴上几滴柠檬,这样也可以给蛋黄小馒头去腥。

蛋黄小馒头怎么做好吃

蛋黄小馒头的营养价值

蛋黄小馒头是营养价值非常丰富的一种食物,首先在蛋黄小馒头里面含有大量的元素,其中还有丰富的元素存在。虽然说蛋黄里面,铁吸收率是比较低一些的,但是对人体来说同样是很重要很需要的,而且蛋黄小馒头里面的卵磷脂也比较丰富,这种物质是可以给我们人体提供胆的,这样就可以帮助我们人体合成乙酰胆碱,作为一种神经递质很重要。所以说选择吃蛋黄小馒头对我们健康有一定好处,而且吃蛋黄小馒头对补血益气也有好处,同样的对我们大脑健康发育有好处,通过吃蛋黄小馒头就可以起到增强记忆的效果,还可以提高我们智力的水平,这样就可以很好的预防、推迟老年痴呆问题的产生,对胎儿和婴幼儿神经发育都有好处,可以很好的促进神经洗头发育,对大脑健康和智力增长有很大帮助。

蛋黄怎么做好吃

蛋黄用来烹饪吃也是不错的选择,吃起来对我们健康也有好处首先需要我们把蛋黄给搅散,大青椒同样要洗干净,切成大青椒碎之后备用,干椒也要切成椒圈,大葱我们同样需要切成碎,大蒜要直接拍成碎。把湿淀粉倒在鸡蛋黄里面。搅匀之后再在里面倒上一些料酒,一起搅拌匀就可以了,这样就可以让蛋黄吃起来味道好非常多,蛋黄放到油锅里面,开中火进行加热,首先需要我们加上鸡蛋黄,让蛋黄略凝成块。这时候我们再用锅铲,把蛋黄搅散,蛋黄放到锅的一边,另一边把蛋黄中炒出来的底油,把葱蒜碎一起爆香。放上青椒碎之后,大火翻炒一下。和蛋黄一起炒,最后加上盐、糖、生抽调好味就可以装盘吃了。

蛋黄小馒头很多人都是爱吃的,因为蛋黄小馒头吃起来味道不错,同时吃蛋黄小馒头对我们健康也有好处,所以蛋黄小馒头是值得推荐大家的,上面介绍的这些蛋黄小馒头做法我们要有所了解,能帮助我们更方便的制作蛋黄小馒头吃。

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