当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
颜色汤圆怎么做的

颜色汤圆怎么做的

养生食谱 / 2019-07-13 16:04:20 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的甜点,比如汤圆。它的味道有很多,甜的,咸的都有。它是一种很传统的美食,平时过年、过节的时候,很多人都喜欢做来吃。已经有很久的历史了,在清朝的时候就已经有了,口感好,种类也很多。一起和苹果绿养生网看下。

颜色汤圆怎么做的

颜色汤圆怎么做的

一般这种汤圆,都是用各种有颜色的蔬菜榨成汁,再用来和面做出来的,比如紫甘蓝胡萝卜等。它们都是生活中很常见,营养又丰富的东西。做之前,准备好材料,适量的糯米面、紫甘蓝、菠菜、白糖等。然后将所有菜洗干净,切成小块,再把它们放入榨汁机里搅拌,把一些渣过滤掉。倒出果汁,不要放水,直接倒入面粉里。如果倒水,会影响它的口感,营养也没那么丰富。

和面时,倒入果汁后,加点水进糯米粉里。搅拌均匀,揉成面团,当它表面变光滑的时候,就可以用擀面杖擀薄。再把一些调料放进去,捏紧封口,就可以放进锅里煮了。在煮的时候,可以加点白砂糖,味道会更好。对脾胃也很好,可以暖胃,特别适合在冬天的时候吃

也可以和南瓜紫薯、豆沙一起做来吃,它们都是非常滋补的东西,维生素很多,热量也低。吃多了,也不容易长胖。在榨时,可以把每一种菜分开榨,然后放在一起搅拌均匀。也可以把所有都放进去一起榨,会更高效。在做的时候,可以根据自己需要的分量,适当加些糯米进去,搅拌均匀。做好后,就可以放入开水里煮了。放些芝麻进去,口感会更好。当它浮在表面的时候,就证明已经熟了,就可以盛出来吃了。也可以和一些火龙果一起做来吃,跟上面的方法一样,榨成汁后,放入面粉里,揉成面团。在做时,如果很粘,可以多加些糯米粉,汤圆就不会粘在一起了。煮的时候,加点糖或盐一起煮,或什么调料都不加也可以,口感也很好。因为它里面的馅料,本来就是有味道的。

颜色汤圆怎么做的

红色汤圆的做法

一般它是用一些红糖做的,非常滋补,很适合女人吃,可以让人的体质更好。做之前,准备好材料,糯米粉、红糖、姜等。然后加点水进红糖里,放进锅里煮,煮开后,再把它放入糯米粉里,搅拌均匀,揉成面团。然后加点馅料,比如豆沙,再搓成圆,就可以放入锅里煮了。煮的时候,加点生姜,口感会更好,特别适合一些经常痛经的人吃,可以去寒,缓解这种症状。

颜色汤圆怎么做的

绿颜色的汤圆怎么做

一般它是用一些菠菜做成的。做之前,要准备好材料,适量的糯米粉、鸡蛋炼乳等。然后将菠菜洗干净,放入开水里烫一下,捞出来沥干水分,榨成汁,再和淀粉一起搅拌均匀。倒入糯米粉里,揉成面团。和好面后,把它放在一些阴凉的地方,让它发酵,大概20分钟。然后准备一些汤圆的馅料,把蛋黄和蛋白分开,加些炼乳、白糖进蛋黄里,搅拌均匀,口感很好。把面团分成适当的等分,压扁,再把一些馅料放进去,搓圆,就做好了。放进水里,煮开后,就可以吃了。最好趁热吃,口感会更好,也更有弹性。

宝宝可以吃颜色汤圆吗

一般是可以的,比较大的宝宝都能吃。但在吃的时候,不要加太多糖,最好用一些紫薯、山药等比较容易消化的东西做。吃的时候,要注意,不要一口吃完。要分开3口吃,避免发生意外。如果太小、两岁以下的宝宝,还是不要吃,因为它主要的成分是糯米,里面有很多淀粉,很粘,一些太小的孩子,很多器官都发育得不是很好。吃多了,会让呼吸道阻塞。还有很多糖、油,热量很高,很难消化,还容易长胖。

颜色汤圆的营养价值

它可以暖胃、润肺等。和冰糖一起煮来吃,口感更好。和枸杞、红枣一起做来吃,补血效果很好,经常吃,可以让人的身体更强壮。和核桃等坚果一起做来吃,营养更丰富,非常滋补,对大脑很好,会让思维更活跃,更聪明,保健效果很好。

上面就是关于颜色汤圆的一些知识和做法。平时有空,可以多做来吃。最好不要去外面买一些有颜色的汤圆,里面有很多色素、添加剂,吃多了,对身体不好。在家做,吃起来会更健康。它的做法也不是很难,很容易就能学会。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a