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鸡丁土豆怎么做

鸡丁土豆怎么做

养生食谱 / 2019-07-19 16:55:02 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

鸡肉猪肉牛肉比起来,肉质要更加细嫩一些,味道也非常鲜美,所以在各种料理里面都会使用到,鸡肉可以炖汤喝,可以热炒,也可以凉拌,里面含有非常丰富的蛋白质,鸡肉还可以和土豆搭配在一起吃,下面就跟着苹果绿养生网来看一下鸡丁土豆怎么做。

鸡丁土豆怎么做

鸡丁土豆怎么做

需要准备酱油料酒,盐,糖,花生米,黄瓜,鸡腿肉以及土豆,先把土豆清洗干净,皮去除切成丁,放到凉水里面浸泡,可以把淀粉去除,黄瓜洗干净切丁,鸡腿肉切丁,加入适量的油,淀粉拌均匀,拌好以后水分过滤干,锅中加入适量的油,土豆放进去煎到金黄,然后再盛出来备用,黄瓜过油大概翻炒10秒左右就可以盛出来了,鸡丁放到锅中翻炒一下变色,就可以把土豆倒进去,加入料酒,酱油,糖翻炒均匀,再加入黄瓜丁,盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

鸡丁土豆怎么做

鸡丁土豆的营养价值

适当的吃一些鸡丁土豆能够让体力有所增加,达到强壮身体的作用,里面含有盐酸,维生素,矿物质,脂肪等成分,适当的吃一些鸡丁,土豆还可以补充甲硫酸氨基酸,含有非常丰富的维生素a,适当的吃一些鸡丁土豆能够解决身体虚弱以及月经不调等问题,出现耳鸣耳聋,水肿,消渴等问题也可以适当的吃一些鸡丁土豆来调节。

鸡丁土豆对于贫血,身体疲劳,胃寒怕冷,营养不良,虚弱等问题也有着很好的调节作用,在中医方面认为,适当的吃一些鸡丁炒肉能够达到强筋骨活血脉,健脾胃作用,鸡丁土豆还可以让肝脏的解毒能力变得更强,让免疫力有所提高,预防坏血病以及感冒问题出现。

鸡丁土豆怎么做

鸡丁怎么做好吃

可以制作宫保鸡丁,需要准备干辣椒,盐,料酒,大葱,蒜蓉,生姜,花椒,水淀粉,酱油,白糖,花生仁以及鸡胸肉,先把鸡胸肉清洗干净,水分擦干,再切成丁,加一些酱油,水淀粉混合均匀腌制20分钟,大葱清洗干净切成小段,干辣椒两头剪掉,里面的籽去除,准备一个小碗,里面添加一些料酒,白砂糖,盐,酱油,水淀粉混合均匀,锅中烧入适量的油,烧到三成热,花生仁放进去,改成小火慢慢的炸到上色,然后捞出来油粉沥干,中火把锅烧热加油,烧到6成热的时候,鸡丁放进去快速翻炒,等到鸡肉变色以后捞出来,锅中留一些底油,干辣椒,花椒放进去,小火把香味炒出来,然后再加入蒜蓉,生姜,大葱,鸡精,翻炒一会儿,最后调入芡汁,等到汤汁浓稠以后,就把花生仁放进去翻炒几下就可以吃了。

还可以制作泡菜鸡丁,需要准备淀粉,麻油,生抽,洋葱,木耳,泡菜,鸡胸肉,需要把鸡胸肉清洗干净切成丁,然后再用淀粉,麻油,生抽腌制10分钟,泡椒泡菜切成丁,木耳泡发一下清洗干净,洋葱切丁,所有的材料都准备熬好,锅中加入适量的油烧热,鸡丁放进去再加入泡椒洋葱,一直炒到鸡丁变色,加入泡菜,木耳继续翻炒,两分钟左右就可以吃了。

土豆可以和什么一起吃

土豆可以和牛肉搭配在一起吃,需要准备葱花,干辣椒,鸡精,盐,红酒,生抽,生姜片,食用油,土豆以及牛肉,先把牛肉切成方块,土豆清洗干净,把皮去除,锅中加入适量的水烧开,牛肉放进去煮到变色,然后再捞出来,炒锅里面加油烧热,生姜片放进去爆出香味,牛肉块放进去翻炒到变色,然后再加入生抽,红酒提味,加入足够的水,再把干辣椒放进去烧开,浮沫撇掉,牛肉连同汤汁一起倒进炖锅当中,炖煮60分钟左右,一直到牛肉酥烂,加一些土豆块,盖上盖子小火炖煮半个小时,一直到土豆变软,大火收汁,加一些鸡精盐调味,再撒上一些葱花就可以吃了。

鸡丁土豆的制作方法就介绍到这里,适当的吃一些鸡丁土豆可以起到很好的保健养生作用,鸡丁和土豆还可以用其他各种不同的方法来制作,根据自己的喜好口味来挑选就可以了,可以补充身体需要的营养物质。

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