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爆米花用炒锅怎么做

爆米花用炒锅怎么做

养生食谱 / 2019-11-26 01:01:57 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

爆米花是很多人在看电影的时候会吃的一种零食,爆米花的制作方法其实也很简单,自己在家里面就可以用炒锅来制作,也可以制作出非常好吃的爆米花,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下爆米花用炒锅怎么做。

爆米花用炒锅怎么做

爆米花用炒锅怎么做

想要制作出好吃的爆米花,首先先准备一些玉米粒清洗干净,再把表面的水分全部都擦干,然后准备一个盘子,把玉米粒放进去,玉米粒不要放的太多,然后再准备适量的黄油来制作,炒锅中加入黄油让它融化,玉米粒放进去用中火不停的翻炒,然后再用小火慢慢的翻炒一下,等到玉米粒开花就可以把锅盖盖上,会听到噼里啪啦的响声,可以不时的晃一下锅子,这样可以让玉米粒均匀的开花,而且又能避免糊锅的情况出现,弄好以后可以把爆米花盛出来备用,如果有一些糊的爆米花挑出来不要,没有做成功的玉米粒也要挑出来,重新准备一个锅子,把黄油放进去融化一下,再添加适量的白糖搅拌均匀,爆米花倒进去不停的翻动,等到白糖水变干以后再稍微搅动一下就可以吃了。

爆米花用炒锅怎么做

爆米花的制作方法

自己制作爆米花首先可以准备一个锅,里面不能有水,把玉米粒放进去添加一些油,不停的翻拌,再把盖子盖好,大概大火加热三分钟左右,听到噼啪的响声就用中火继续加热,不再有劈啪响声以后把火关掉,盖子打开撒上一些沙糖翻炒均匀,然后盖子盖好不停的晃动锅子,让糖分均匀的包裹在爆米花表面,这样就可以吃了。

还可以做巧克力爆米花,巧克力是很多人喜欢吃的一种食物,把巧克力和爆米花搭配在一起吃,那么就可以让口感变得更好,方法也非常简单,先把爆米花制作好以后,把黄油,糖以及巧克力粉搭配在一起,包裹住爆米花,这样就可以吃了,味道很不错。

还可以做草莓爆米花,喜欢吃草莓的人用草莓来制作爆米花,味道也相当不错,只需要在制作爆米花之前把草莓粉撒在玉米粒上,这样就是草莓味的爆米花。

还可以制作焦糖爆米花,首先先把爆米花放到微波炉里面加热两分钟,需要高火加热,要购买微波玉米花,然后就可以把焦糖熬煮一下,水和糖放到一个不锈钢的盆子里面,再放到炉子上面慢慢地进行加热,需要用中火加热,等到变成焦糖色的时候,黄油放进去不停地搅拌,小火搅拌加热均匀一直到黄油融化,呈现焦糖色就可以把爆米花倒进锅中搅拌均匀,放到铺了油纸的烤盘当中,冷却以后就可以吃了。

还可以制作奶油爆米花,先准备一些玉米粒清洗干净,然后再把坏的剪掉,准备适量的糖粉以及黄油,不粘锅准备好,里面加入适量的黄油融化,然后再把火关掉,玉米粒倒进去,不停的翻炒,翻炒好以后盖子盖好,小火慢慢的加热,这个时候玉米粒就会开始爆开来,等到全部爆完后,把盖子打开,撒上适量的糖份快速翻炒均匀,再倒进一个比较透气的容器当中放凉,这样就可以了。

还可以用砂锅来制作爆米花,需要准备一些玉米粒,是制作爆米花专用的玉米粒,然后在砂锅当中添加适量的黄油融化,再把玉米粒放进去搅拌均匀,让它表面充分的裹上黄油,盖子盖好以后,用大火加热到玉米粒慢慢的爆开来,就可以转成小火,把砂锅拿起来不停的摇晃一下,这样就可以起到很好的避免糊锅作用,大概三分钟左右,锅子里面的响声就会变得越来越小,然后再慢慢的消失,等到完全没有声音的时候就可以把锅盖打开,里面添加适量的糖粉,让它快速的粘在爆米花表面,需要不停的晃动锅子,然后就可以倒出来放凉一些再开始吃。

爆米花用炒锅怎么做

爆米花的热量

每100克爆米花里面的热量是387大卡,它含有蛋白质,碳水化合物以及脂肪,爆米花是不能吃太多的,对身体健康不利。

爆米花有营养吗

爆米花是很多人都非常喜欢吃的一种零食,它可以用各种不同的方式来制作,里面的营养物质并不是很多,因为在爆米花的制作过程中容易产生有害物质,而且一些营养物质也被改变掉,所以爆米花是不能多吃的,还有外面卖的爆米花里面还有很多添加剂以及反式脂肪酸,吃完后对健康造成的危害就更大,会让身体出现疾病的几率提高,所以爆米花一定不能吃得太多。

上面介绍的就是用炒锅制作爆米花的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,爆米花可以制作成不同的味道以及用不同的锅具来制作,还是很简单的,喜欢吃爆米花的人可以自己在家里制作会更加健康一些。

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