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糯米粉红豆糕怎么做

糯米粉红豆糕怎么做

养生食谱 / 2020-08-05 19:21:55 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

黏糯的糯米发糕相信大家都是很喜欢的吧,无论是在吃主食的时候,还是休闲的时间,吃上一块糯米发糕,可以说是一种享受。实际上,糯米发糕在我们平时就可以简单的制作,具体如何制作,大家和苹果绿养生网一起学习一下吧。

糯米粉红豆糕怎么做

糯米粉红豆糕怎么做

材料:糯米粉红豆沙、苹婆叶。

做法:1.首先我们需要准备好需要有的食材,将红豆放入到清水中浸泡,一般1-2个小时就可以了。然后将红豆放入到压力锅中煮一下,再用料理机完全的打碎,加上你适量的细砂糖搅拌均匀。直到其中的水分完全吸收干就可以了。

2.将苹婆叶在清水中清洗干净,去除掉苹婆叶的根部,放入到沸水中加入少量的植物油煮一下,大约3分钟后,可以取出沥干水分备用。

3.将糯米粉倒入到盆中,慢慢的倒入清水,在不断加水的同时需要不断的搅拌,先将面粉搅拌成面絮。

4.再用水将面絮揉成面团。然后包上保鲜膜放在一旁发酵30分钟。

5.将面团分成大小均匀的小剂子。取其中一个剂子放在手心上,按压成报后均匀的面片,然后加上刚才准备好的红豆沙。

6.将面皮对折后挡在苹婆叶上面,如果叶子容易散开,那么可以用牙签固定好。

7.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将做好的红豆糕放入锅内蒸熟就可以了,一般蒸10分钟就可以了。

糯米粉红豆糕怎么做

糯米粉怎么做甜点

材料:水磨糯米粉110g、红糖50g、片1.5g、熟白芝麻5g、花生20g、砂糖10g、椰蓉6g。

做法:1.首先将水磨的糯米粉倒入盆中,然后慢慢的加入清水,在不断加入的同时,需要一直一个方向的不断进行搅拌。先将糯米粉揉成面絮,再慢慢的揉成面团,直到糯米粉是不黏手的程度就可以了。

2.将糯米面团分成均匀的几小份,然后再搓圆。

3.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将糯米团子放入锅内煮到浮在水面上就可以了。

4.取出煮好的糯米团子放在清水中浸泡。

5.锅内再次驾驶适量的清水,然后依次加入红糖和姜片,先大火煮开以后,再转小火继续煮5分钟的时间,直到锅内的红糖软滑并且开始变得粘稠的时候,就可以将姜片取出了。

6.再将刚才煮好的糯米团子放入到红糖浆水中煮一下,在煮的过程中需要不断的多翻几次,这样可以使糯米团子上色更加均匀。

7.将花生放入锅内炒香,然后压成花生碎,连同花生末、芝麻、砂糖以及椰蓉搅拌均匀后备用。

8.将煮好的糯米团子取出放在盘子中,上面淋上少量的红糖浆,以及少量的花生芝麻碎以后就可以食用了。

糯米粉红豆糕怎么做

糯米粉的营养价值

糯米粉的营养价值是非常丰富的,其中包含多种营养物质,如蛋白质脂肪、糖、维生素B1维生素B2、烟酸、淀粉等等物质,可以补充身体所需的多种物质,不仅可以增强身体的免疫力,还可以起到养胃健脾、消除虚汗以及补中益气的效果。

1.滋补佳品

糯米粉具有一定的药用价值,尤其是在补虚、补血、暖胃、健脾、止虚汗方面效果特别好。

2.缓解脾胃虚寒

专家表示,像患有脾胃虚汗出现的一些食欲低下、泄泻、气虚等腹部坠胀等情况有着明显的调节效果。

3.缓解尿频症状

糯米是具有很强的药用价值的,尤其是在收涩方面效果明显,像经常出现尿频、自汗的人群可以尝试多吃一些。

糯米粉红豆糕怎么保存

1.做好没有吃完的糯米粉红豆糕可以直接放入到冰箱内冷冻保存,这样储存的时间相对较久。如果没有冰箱的情况下,也可以放入到暖壶或者保温箱内,也是可以起到同样的效果的。

2.建议制作好的糯米粉红豆糕最好是在两天内就吃完,如果吃不完的,就把剩下的冷冻保存。

3.因为自己制作的糯米粉红豆糕中是没有添加任何的防腐剂的,因此在没有吃完以后,最好进行密封的状态下继续冷冻,就像平时平时包饺子的方法,包起来放入到冰箱就可以了。

大家在读完上文中针对糯米粉红豆糕的做法以后,是不是已经简单学会了呢?糯米粉红豆糕的制作方法还是很简单的,但是因为存放时间不久,建议最好马上吃完。因为糯米糕是很粘稠的,建议胃肠不好的小伙伴尽量少吃,以免造成胃肠不适的情况。

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