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肉片鸽蛋烧甘蓝——抗菌消炎还能抗癌

肉片鸽蛋烧甘蓝——抗菌消炎还能抗癌

养生食谱 / 2016-03-28 16:53:00 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

说道卷心菜,大家都可以想象出来,卷心菜呈圆形或者椭圆形,又被称为圆白菜,在西方国家中,卷心菜被誉为菜中之王,并且能治百病,在西方国家中,很多医生用卷心菜治病,那么卷心菜为什么能治病呢?接下来就跟随小编一起了解一下吧!

卷心菜食品榜上之王 人人都爱吃

推荐菜肴

肉片鸽蛋烧甘蓝

原料:甘蓝、肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、、盐、蚝油、白糖、酱油、水淀粉

制法:

1.将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜、葱、姜切末,香菇切条;

2.坐锅点火倒油,下肉片、葱、姜、香菇煸炒,放入雪菜,加入盐、酱油、白糖、蚝油调味,再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻,勾出锅即可。

卷心菜食品榜上之王 人人都爱吃

卷心菜的功效

卷心菜富含大量的水分,比普通的白菜的水分要多很多,另外卷心菜具有预防衰老、抗氧化的作用,女性朋友可以多多食用!另外怀孕的女性也可以多多食用,因为这真的是营养价值很丰富的食物!

此外,卷心菜能有效提高人体免疫力,还能预防感冒,在这个春季季节,不妨多吃一些预防感冒!在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

卷心菜中具有一种特殊的因子--溃疡愈合因子,这种物质对于溃疡有很大的作用,能有效缓解口腔溃疡,所以经常有口腔溃疡的人,可以多吃一些!

卷心菜食品榜上之王

以上就是今天小编为大家介绍的关于卷心菜的内容,通过上文的介绍,大家对于卷心菜的功能是不是知道了呢?卷心菜真是不可多得的营养佳品呀,这可比吃那些人参鹿茸有效多了,在这个初春之际,不妨多吃一些!

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