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青椒炒平菇——增强免疫防癌抗癌

青椒炒平菇——增强免疫防癌抗癌

养生食谱 / 2016-07-17 13:55:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

我们每天都要吃东西,要合理的搭配,不能单一话的摄入食物,这样会出现营养缺乏导致疾病的,所以为了健康一定要注意合理饮食。平菇是菌类的一种,经常食用对健康是有好处的,一起来看看青椒炒平菇的做法吧。

青椒炒平菇.jpg

青椒炒平菇

材料:青椒2个,平菇半斤,酱油料酒、精盐、水淀粉味精各适量。

做法:

1、青椒洗净,用手掰成块。

2、平菇撕成条洗净,焯水,过凉,控干水分。

3、炒锅放适量植物油,放入青椒大火煸炒两分钟。

4、放入平菇煸炒。

5、烹入酱油、料酒、适量精盐。

6、小碗里放两克淀粉、适量水,倒入锅里勾,放味精,出锅装盘。

青椒炒平菇1.jpg

平菇含丰富的营养元物质,蛋白质、氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。在中医眼中,平菇具有驱风散寒、舒筋活络等功效,能防癌抗癌、增强机体免疫力。一般人群均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、还有癌症的病人都是可以食用的。它含含有丰富的氨基酸和矿物质,可以起到增强体质的作用,搭配青椒一起吃,色香味俱全,而且还可以促进食欲的哦,是老少皆宜的好选择。

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关于青椒炒平菇的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有调理体质,补充蛋白质质和各种维生素和矿物质。老少皆宜增强免疫防癌抗癌,大家可以试试。


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