高粱米粥:健脾益胃,生津止渴

原料：

高粱米50克，冰糖适量。

制作过程：

将高粱米洗净，置锅内，大火煮沸，转小火至高粱米煮烂。

加入冰糖再煮，糖化后温服。

小贴士

高粱米忌与瓠子、中药附子同食。

营养功效

高粱米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、淀粉等营养成分，具有健脾益胃、生津止渴和清热解毒的作用。