虾米拌油菜——补钙益智预防便秘

虾米是大家都喜欢吃的一种食材，它可以做配菜，可以煮粥啊，煲汤啊还可以炒菜放一些，可以提味，同时也可以有补钙的作用，虾米的钙质和蛋白质是比较多的，可以有清热去火的作用，怎么吃好呢，来看看虾米拌油菜的做法吧。

虾米拌油菜

食疗功效:补钙健骨、防便秘、清热解毒

营养价值:蛋白质、维生素A、镁

适宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、经常使用电脑的人。

虾米拌油菜所需材料

主要食材油菜梗.虾米

虾米拌油菜的做法

1将油菜根洗净;虾米用温水泡发洗净。

2再将油菜放入沸水中焯一下，捞入冷水过凉，挤净水分，放入盘中。

3最后取碗，放入虾米，用盐、味精、香油调成味汁，浇在虾米上，拌匀倒入油菜即可。

虾米拌油菜功效和作用

具有通乳汁、增加骨密度、消除时差症、镇静、保护心血管之功效。虾米具有降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。油菜特别适合于青少年和电脑族食用，具有强健骨骼、排毒、保护视力之功效。这样的一道食谱具有通乳的作用，而且还可以降低胆固醇和血脂，对于预防癌症润肠通便有好处，补充丰富的维生素和矿物质，是人体所需。

关于虾米拌油菜的做法，大家都学会了吧，其中含有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用，补钙益智预防便秘清热解毒，适合各类的人群食用，还能健脾养胃的功效，大家不妨试试。