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关于羊肚汤的两种简单的做法

关于羊肚汤的两种简单的做法

营养价值 / 2018-02-06 22:42:17 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

生活中很多人都是非常喜欢吃羊肚,而且羊肚的做法也是非常的多,但是我们也是不能够总是一直在外面吃,我们也是要自己买羊肚在家里面食用,而且味道也是会非常不错,那么,羊肚怎么制作比较好吃呢?一起来看看。

关于羊肚汤的两种简单的做法

羊肚汤

材料:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克。

调料:精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜5克,香菜适量。

做法

先将羊肚清洗干净,之后用温水加盐,反复进行搓洗,洗干净之后切片备用。在器皿当中加水,放肚片、蘑菇、精盐、胡椒,再放绍酒、葱、姜,之后高火到七成熟,再放白菜心和味精,等到肚片浮上汤面的时候,用低火二十分钟,再加香菜就好了。

功效:蘑菇、白菜都是可以很好的补充维生素,而且是有一定是杀菌消炎的作用,食用羊肚是可以很好的养阴补虚,对于补虚损和补精气有很好的作用,早泄阳痿的人群也是可以食用一些来改善。

关于羊肚汤的两种简单的做法

山药羊肚汤

原料:山药200克,熟羊肚100克,油菜心50克,葱末、姜末各5克,料酒10克,1克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,植物油15克。

做法

(1)将准备好的山药洗干净,之后去皮切片。将羊肚切片,油菜心洗干净切断。

(2)锅内放入清水烧开,下入羊肚片,滴入醋烧开,氽透捞出沥净水。另将锅内放入植物油烧热,下入葱末、姜末炝香,下入羊肚片略炒,烹入料酒炒匀,加入清水700克烧开。

(3)下入山药片烧开,煮透,下入油菜段、精盐烧开,煮至断生,加味精、胡椒粉,出锅装碗即成。

功效:山药是有很好的滋阴润燥的作用,而且山药和羊肚都是有很好的补肾壮阳的作用,我们只有这款汤品也是可以很好的健脾胃,都是可以帮助调理胃部,搭配一些蔬菜也是可以补充营养物质。

关于羊肚汤的两种简单的做法

生活中很多的食材不仅是非常的美味,也是可以很好的补充身体所需要的一些营养,还有一定的调理保健作用,所以大家在生活中是要多了解这些方面的知识,相信大家一定是不会让大家失望。


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