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西米的做法

西米的做法

营养价值 / 2018-08-31 03:31:29 / 贾增福 www.pingguolv.com / 我要评论

西米作为加工制作而成的食品,外表白净,营养丰富,人人都可以食用。西米可以改善体质虚弱,消化不良等病症,由此看来,西米有很好的食疗价值,接下来苹果绿养生网跟大家说说西米都有哪些营养价值,以及西米的功效和作用。

西米的功效和作用

西米的介绍

西米最早出现在马来群岛一带,是通过加工棕榈树的树干,在经过机械的处理,浸泡,烘干而成的一种可以吃的西米淀粉。西米外表白净,吃起来口感糯滑,营养丰富,一般人都是可以吃的。西米有营养,也有功效,对某些疾病可以起到改善的作用。西米可以做汤,做饼等等,只要你会做。西米基本全是纯淀粉,含有蛋白质、碳水化合物、少量脂肪。生活中购买西米需要仔细辨认,有的西米是混合了其他淀粉的。

西米

西米的营养价值

西米基本全是纯淀粉,含有蛋白质、碳水化合物、少量脂肪。西米可以健脾,因此脾胃虚弱的人群可以作为食疗来吃。西米可以润肺化痰,对于消化不良的人可以促进胃肠蠕动,有助消化。经常吃西米可以美容养颜,改善肤质,使皮肤变得光滑细嫩。西米含有碳水化合物,经常脑力劳动者的人多吃补充碳水化合物。西米所含的蛋白质可以增强人体免疫力,从而抵御疾病。西米蕴含的维生素B可以预防皮肤的干裂,也可以消除某些原因引起的紧张感。

西米的营养价值

西米的功效和作用

1、健脾养胃:西米属性温和,可以健脾,西米容易消化吸收,可以养胃。适用于脾胃虚弱以及消化不良的人群。

2、改善肤质:常吃西米,西米含有的维生素B可以滋润皮肤,使皮肤变得光滑细嫩。很适合女性。

3、增强体质:西米富含丰富的营养元素,蛋白质,碳水化合物,维生素等可以提高免疫力,抵御疾病侵袭,保护身体不受疾病攻击。

4、促进消化:西米富含纤维素,纤维素可以促进肠道蠕动,促进消化。适用于消化不良者。

西米的功效和作用

西米的做法

做法一:芒果西米露

材料:西米、芒果、牛奶白砂糖冰淇淋、水。

做法:

1、锅中倒入清水烧开;

2、西米掏净,倒入开水中煮,煮熟为止;

3、将黏黏的西米过冷水祛除黏液;

4、芒果切成小丁;

5、西米和芒果、糖、冰淇淋、牛奶一同倒进榨汁机充分搅拌;

6、装杯即可。

小贴士:芒果西米露有冰淇淋,不要吃凉了,拉肚子

做法二:椰汁西米糕

材料:西米、椰汁、玉米、白糖;

做法:

1、把西米用净水洗净;

2、烧开适量的水,倒入西米煮,注意搅拌防止煮糊;

3、煮至西米透明;

4、西米过冷水,冲掉黏液;

5、椰汁加热,再加入糖完全融化;

6、准备容器,容器底部放西米;

7、再倒入西米即可。

西米的做法

吃西米的注意事项

1、不用提前浸泡:有的人认为西米煮之前泡一泡会在煮时用时时间少,虽然可取,但是西米是纯淀粉做的,泡过的西米容易营养流失,再煮容易煮烂。

2、锅内水分充足:煮西米时要多观察锅内的水,水少了西米就会变得粘稠,加水时要加热水。

3、小火煮:煮西米用小火煮,大火煮,西米容易煮散。

4、吃不完的西米放进冰箱储藏。

5、糖尿病患者不要吃:西米是纯淀粉,含有糖类物质。

吃西米的注意事项

孕妇能吃西米

孕妇可以吃西米,西米基本上都是淀粉,可以自以为孕妇的饭后甜点食用,不能当做主食。市面上的西米有的加过色素,孕妇慎用。挑选西米时,选择外表白净、光滑,用手捏捏,好的西米不容易碎,没异味,没有杂质,这样的西米质量有保证,不会对健康造成威胁,烹煮的时候不易粘稠有嚼劲。

孕妇能吃西米吗

以上是对西米的营养价值、功效作用、饮食注意事项,烹饪方法的了解,大家想吃西米的,在市面上要仔细挑选,避免掺杂了其他物质的西米对我们的健康产生不利的影响。

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