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油麦菜的做法

油麦菜的做法

营养价值 / 2019-03-15 09:32:00 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

油麦菜好吃又营养,这是大家公认的,这是一种蔬菜界非常知名的绿叶蔬菜,营养价值之高受到了普遍的赞扬,油麦菜是有很多种做法的,不同的做法各有特色,下面我们就来了解一下关于油麦菜的一些做法。

1、油麦菜炒豆豉鲮鱼

把油麦菜和豆豉鲮鱼一起烧的话,你会享受到非常独特的美味佳肴。这种做法是比较有讲究的,首先要准备好材料,新鲜的油麦菜半斤,豆鼓鲮鱼一条,适量的葱和蒜。先把油麦菜放到清水中彻底的清洗干净,将其中的老叶去除,把老梗也去除干净;把豆鼓鲮鱼宰杀清洗干净后放入碗中切碎它;将锅中放入适量的油烧热以后,把准备好的大蒜和葱放进去炒一炒,然后再把油麦菜放进去翻炒一分钟后再将豆鼓鲮鱼放进去,迅速的进行翻炒,然后加入一点点水,闷一会儿就可以出锅食用了。

2、油麦菜炒猪肉

油麦菜炒猪肉也是大家可以尝一尝的一道菜,这道菜是非常美味的,具体的做法是这样的,先准备好半斤新鲜油麦菜和半斤新鲜的猪肉。把猪肉和油麦菜都清洗干净后备用,先把锅中放入适量的油,烧热以后把猪肉放里面炒,炒热以后再把油麦菜放进去炒5分钟以后加入调味品,继续翻炒两分钟,炒熟炒香后就可以出锅食用了。

3、凉拌油麦菜

如果你喜欢吃油麦菜的话,那么就不要错过凉拌油麦菜。凉拌油麦菜做法非常简单,只要准备好新鲜的油麦菜半斤左右,然后在锅中放入一定量的水烧开以后,把清洗处理干净的油麦菜放进去,烫30秒捞出来放入碗中加入一些调味品调味品的选择,可以根据个人的喜好来添加,可以放入一些精盐,植物油搅拌均匀后就可以品尝了,味道非常香。

油麦菜的做法

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