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苋菜的做法

苋菜的做法

营养价值 / 2019-05-17 08:45:56 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

苋菜作为我们生活中非常常见的一种蔬菜,并且还有一点特殊的地方,它的味道比较平淡,但是营养价值非常的丰富,我在做汤的时候,做苋菜汤容易汤被染红,那么苋菜的做法还有什么呢?怎样做苋菜最有营养?今天我们就来介绍一下苋菜的做法。

我们来介绍一下苋菜小鱼粥的做法,首先我们需要准备原料,有银鱼,苋菜和食用盐,还有胡椒粉黄酒等,首先我们将苋菜清洗干净之后,将苋菜进行焯水,再放入冷水中浸泡一段时间后,捞出来沥干水分,切成小段状,然后再将小银鱼泡水,洗干净之后备用,我们先将米粥煮好之后,然后再把鱼放进去进行煮熟,等到最后煮鱼的时候,我们再把苋菜放进去就可以了,等放苋菜的时候,我们可以最好再加入一些调味料,因为苋菜是可以非常易煮熟的一种食物,所以说我们在做这道菜的时候,可以将苋菜最后放入,如果放的太早很容易影响苋菜的口味。

我在介绍苋菜的另一种做法,就是蒜瓣炒苋菜,首先我们要准备有苋菜,蒜瓣和少量的食用盐,然后将苋菜清洗干净之后沥干水分,然后将蒜瓣捣碎,然后我们再在锅中放入少量的食用油并烧热之后,而我们倒好的蒜瓣炒香,然后再放入苋菜,然后将火关慢,然后再放入盐,炒至完全变软之后就可以使用了。

那么苋菜的营养价值有哪些呢?苋菜中所含有的蛋白质含量非常高,并且极易容易被身体吸收甚至比牛奶还容易被吸收,对青少身体的成长发育和健康起到非常有利的作用。还有苋菜中含有的赖氨酸浓度也是非常的高,可以补充作为原料参加我们身体中一种氨基酸的形成,很适合幼儿或者正在发育的青少年儿童食用,对生长的发育可以起到很好的促进作用。

苋菜的做法

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