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蒜蓉油菜苔的做法

蒜蓉油菜苔的做法

营养价值 / 2019-07-20 19:39:24 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

油菜苔作为一种十字花科植物,也是可以食用的植物,并且油菜苔中含有的营养物质非常的多,我们身体中所需的蛋白质,碳水化合物,维生素等,还可以预防和治疗疾病,并且油菜苔也有消肿祛瘀的功效,所以说蒜蓉油菜苔是非常有营养价值的,做起来也非常简单,我们就来介绍一下蒜蓉油菜苔的做法。首先我们准备一些新鲜的油菜苔,用水冲洗干净,之后为了可以彻底的冲洗干净,我们可以将它放入淡盐水中浸泡一段时间,然后我们再准备一些辅料,比如说葱蒜等。首先我们将大蒜切成末状已备使用,然后再往锅中倒入一些油,最好可以加入一些菜籽油,因为菜籽油的清香会给油菜苔增加香味儿,然后我们将油熬热之后,再放入一些葱姜蒜末爆香,然后我们在家清洗好的油菜苔放进去,大火快速翻炒,直到油菜苔的菜叶捏下去,之后有水渗出,再加入一些盐和调味剂,等搅拌均匀之后就可以出锅使用了。

我们来分享一下蒜蓉油菜苔做法的窍门,在油菜苔进行焯水时不要太长时间,因为时间过长的话可能会导致油菜苔的维生素流失,这样进入我们身体中的营养元素就会减少,可能会降低这道菜的营养价值,蒜蓉油菜苔的时候,蒜蓉可以根据自己的口味来放,如果口味重的话可以多放一些,加入蒜蓉还可以起到杀菌清热的效果,这道菜的时候还可以适当的加入一些辅料,如果想要营养更加充分,可以加入一些猪肉等。

就是小编为大家介绍蒜蓉油菜苔的做法,并且做起来非常简单,而且我们所使用的原料也都是非常常见,在家中我们就可以自己尝试做一下这道菜,而且富含营养价值非常丰富,相信大家都会喜欢上这道菜。

蒜蓉油菜苔的做法

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