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盐水菱角的做法

盐水菱角的做法

营养价值 / 2019-10-05 23:33:30 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

现在随着人们生活水平的提高,大家可能吃高油腻,高油脂的食物,吃多会出现一些长胖的现象,喜欢吃一些蔬菜类的食物,而且还非常注重养生,菱角既可以当做蔬菜来吃,也可以当做水果来吃的水生植物,他的做法也是非常多种的,今天来跟大家介绍盐水菱角的做法。

虽然菱角可以当做水果那样生吃,但是生吃的话,可能上面会有一些致病菌存在,进入我们身体之后,会出现一些腹泻,腹痛的症状。虽然生吃的营养价值高,但是对身体健康不利,今天小编来跟大家介绍盐水菱角的做法,既可以保留它所富含的营养价值,吃起来也非常美味。首先我们将新鲜的菱角放在热水中浸泡半个小时左右的时间,然后再将它放在水流中冲洗干净,如果不喜欢吃菱角皮的话,还可以将菱角的皮剥掉,因为它的皮非常厚,但是里面的果肉吃起来非常鲜美。然后再将它放入锅中倒入适量的温水,加入一点点食用盐和食用油,然后再放入一些片,我们用大火煮沸之后,再转为小火慢慢的熬煮一段时间,捞出来沥干使用就可以了。

盐水菱角中所富含的营养价值也是非常高的,并且对身体健康有帮助,比如说其中所富含的一些膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动的效果,从而润肠通便,还可以防止脂肪的堆积,辅助减肥,而且其中所富含的一些维生素,优质蛋白,还有一些淀粉等,可以补充身体中所需要的营养元素。

以上就是小编为大家介绍盐水菱角的做法,这道菜做起来非常简单,而且使用方便,可以满足大多数人的口味,我们在家中就可以自己尝试,对身体健康有帮助。

盐水菱角的做法

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